Kreminis „Polenta“ pyragas be glitimo-„SheKnows“

Šis pikantiškas „Polenta“ pyragas puikiai tinka mėgstamiems įdarams. Tai lengva padaryti ir smagu patiekti.

Kalbant apie valgį, „Polenta“ pyragas gali tapti jūsų naujuoju mėgstamiausiu. Šis pylento be glitimo receptas su rukola, skrudintomis raudonosiomis paprikomis ir ožkos sūriu puikiai tinka kaip lengvas patiekalas arba kaip užkandis.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis citrinų aguonų kepalas be glitimo yra ryškus ir nuoširdus skanėstas po visų atostogų bilietų

Sumaišyti žalumynai yra gaivus šio „Polenta“ pyrago įdaras. Naudokite savo mėgstamas salotas, užpilą ir sūrį arba laikykitės šio paprasto recepto. Tai spalvingas patiekalas, kuris puikiai atrodys ant jūsų stalo.

Pylento pyragas be glitimo su rukola, skrudinta raudona paprika ir ožkos sūrio receptu

Tarnauja 4-6

Ingridientai:

• 3/4 puodelio džiovintos polenta
• 4 uncijos rukola
• 4 uncijos ožkos sūrio, padalintas
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1-2 didelės, keptos raudonos paprikos, supakuotos į aliejų, supjaustytos plonomis juostelėmis
• Nelipnus virimo purškiklis
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas baltojo vyno acto be glitimo
• Druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F. Lengvai apipurkškite 9 colių pyrago lėkštę nelipniu virimo purškikliu. Atidėti.
2. Polenta išvirkite pagal pakuotės nurodymus. Kai baigsite virti ir dar šiltas, į mišinį įpilkite 1/2 ožkos sūrio, druskos ir pipirų ir išmaišykite.
3. Leiskite polentai atvėsti iki maždaug kambario temperatūros. Šaukštu supilkite mišinį į paruoštą pyrago lėkštę, lengvai ir tolygiai paspauskite apačioje ir šiek tiek aukštyn.
4. Kepkite 20–25 minutes arba kol kraštai pasidarys auksiniai.
5. Kepant polentai, sumaišykite alyvuogių aliejų, baltojo vyno actą ir druską bei pipirus (pagal skonį).
6. Į didelį dubenį kartu su padažu įpilkite rukolos ir skrudintų raudonųjų pipirų juostelių. Mesti derinti.
7. Kai polenta baigs kepti, išimkite ją iš orkaitės ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
8. Supilkite rukolos mišinį į pyrago lukštą ir ant viršaus sutrupinkite likusį ožkos sūrį.
9. Supjaustykite pyragą skiltelėmis ir iškart patiekite.

Kitam patiekalui patiekite pikantiško pyrago gabalėlį.

Daugiau receptų be glitimo

Karštos krevetės su žiedinių kopūstų ryžiais
Aštrūs citrinos-pesto makaronai su vištiena
Cukinijų humusas su naminiais pipiriniais krekeriais