Smagus dubenėlis aštrių soba makaronų ir daržovių veganas patogus maistas, nes šalta žiema kabo prieš pavasario atlydį. Atšilus orams, šį veganiškos vakarienės receptą galite paversti vasaros patiekalu patiekdami atšaldytą.
Gausus aštrių soba makaronų ir daržovių dubuo yra skanus veganiškas komforto maistas, nes šalta žiema kabo prieš pavasario atšilimą. Atšilus orams, šį veganiškos vakarienės receptą galite paversti vasaros patiekalu patiekdami atšaldytą.
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį
Aštrūs soba makaronai
Aptarnauja 6
Ingridientai:
-
t
- 8 uncijos soba makaronų
- 1 šaukštas rapsų aliejaus
- 1 svogūnas, perpjautas per pusę, smulkiai supjaustytas
- 1 raudonoji paprika, sėjama, supjaustyta degtukais
- 1 geltonoji paprika, sėjama, supjaustyta degtukais
- 1 didelė morka, supjaustyta degtukais
- 3 skiltelės česnako, maltos
- 1 krūva kūdikių špinatų lapų, nuplauti, apipjaustyti, išdžiovinti
- 2 šaukštai tamari
- 1 šaukšto sezamo aliejaus
- 1 šaukštas čili padažo
- 1 arbatinis šaukštelis granuliuoto cukraus
- 3 žali svogūnai, supjaustyti (žalios ir baltos dalys)
- 2 šaukštai skrudintų sezamo sėklų
- 1/4 puodelio smulkiai pjaustytos šviežios kalendros
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite ir atidėkite.
- Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įpilkite svogūnų, pipirų ir morkų ir virkite, dažnai maišydami, kol daržovės pradės minkštėti.
- Įmaišykite česnaką, tada po vieną saują įmaišykite špinatus, maišydami po kiekvienos saujos, kad suminkštėtų. Nuimkite nuo ugnies.
- Mažame dubenyje sumaišykite tamarį, sezamo aliejų, čili padažą ir cukrų.
- Į keptuvę su daržovėmis įmaišykite makaronus ir tamari mišinį, išmaišykite, kad apsemtų. Jei reikia, pašildykite ant viryklės.
- Padalinkite soba makaronus į 6 lėkštes ir papuoškite žaliais svogūnais, sezamo sėklomis ir kalendra.
t
t
t
t
t
Skaniau veganas receptus!
