Pavasaris atėjo... pagaliau! Laikas atsisakyti tų sočių sriubų ir troškinių receptų ir sutelkti dėmesį į šviežius sezono vaisius ir daržoves. Jei esate panašus į kai kuriuos žmones, vengėte ruošti patiekalus, kuriuose yra tam tikrų vaisiai ir daržovės nes iš tikrųjų jūs tiesiog nežinote, kaip juos nulupti, supjaustyti ir supjaustyti.
Galbūt esate naujas, kad „atskleistumėte“ keletą viliojančių ir universaliausių sezono vaisių ir daržovių, tačiau nebijokite jų. Kartais jums tereikia kelių patarimų, kurie padės jums paruošti naują maistą.
Yra daugiau nei vienas būdas nulupti ir supjaustyti daiktus, tačiau svarbiausia yra tai, kad jums būtų patogu (ir saugu) pasirinkta parinktis. Žemiau pateikiami keli metodai, padedantys tobulinti lupimą ir supaprastinti kai kurių geriausių sezono šviežių maisto produktų pjaustymą.
Šparagai
Šie ilgi žali stiebai laikomi pavasarinių daržovių atstovu. Šparagai jums tinka, lengvai virti ir universalūs. Žinodami, kaip „supjaustyti“ šparagus, užtikrinsite, kad išlaikysite geras valgymo dalis ir ne tokias geras komposto krūvos dalis. Ir geriausia dalis? Jums net nereikia peilio pjaustyti šparagus! Išbandykite lengvus ant grotelių keptus šparagus su parmezanu, kad gautumėte ypatingą pavasarinį patiekalą.
|
Kiviai
Pagaliau atėjo šiltas oras, o vaisių salotos jūsų mėgstamame restorane turi šviežių kivi - ym! Pagalvokite, kaip lengva būtų tas salotas atkartoti namuose.
Kartu su tuo, kad jis yra toks skanus, prieinamas ir puikus vitamino C šaltinis, (ar žinojote, kad kivi iš tikrųjų yra uoga?), Lupant kivius, kartais gali suklaidinti ir suklaidinti žmones. Galbūt net nežinote, kaip šis ryškus žalias vaisius atrodo rinkoje. Jis yra vištos kiaušinio formos ir apytikslio dydžio ir turi ploną, neryškiai rudą odą. Atlikite toliau nurodytus veiksmus ir atlikite paprastus veiksmus, kaip „nulupti“ kivi, kad nereikėtų laukti, kol apsilankysite mėgstamame restorane, kad juo mėgautumėtės!
Šis kivių lupimo būdas padės užtikrinti apvalias skilteles ir net nereikės daug naudoti peilio, kol kivis neatsilaisvins. Būkite atsargūs - kivi yra labai slidus! Taip pat išbandykite šias paprastas kivių salotas.
|
