Vanduo buteliuose-jau daugiau nei 10 milijardų JAV dolerių pramonė-yra sparčiausiai auganti gėrimų kategorija JAV, bet ar tai jums naudinga? Čia gryna tiesa.
1 mitas: VANDENS BUTELIUOSE GERESNIS, nei BALTAS.
Nebūtinai. Nors etiketėse trykšta vanduo iš butelių, kuris „prasideda kaip snaigės“ arba teka iš „giliai vešlių žalių ugnikalnių“, 25–40 proc.
mažiau egzotiškas šaltinis: JAV savivaldybių vandens atsargos. (Pilstymo įmonės perka vandenį ir filtruoja, o kai kurios prideda mineralų.) Tai tikrai nėra blogai: Aplinkos apsaugos agentūra
prižiūri savivaldybės vandens kokybę, o Maisto ir vaistų administracija stebi vandenį buteliuose; kai kuriais atvejais EPA kodai yra griežtesni.
2 mitas: Grynesnis vandens skonis geresnis.
„Švariausio“ vandens - distiliuoto vandens, pašalinus visus mineralus ir druskas - skonis yra plokščias; tai natris, kalcis, magnis ir chloridai, kurie suteikia vandeniui jo skonį. „Išjungta“
vandentiekio vandens skonis yra chloras; jei laikysite šaldytuve indelyje su laisvu dangteliu, chloro skonis per naktį išnyks.
3 mitas: VANDENS, VITAMINŲ, MINERALŲ ARBA BALTYMŲ VANDENS PILTAS VISUOME SVEIKESNIS, nei Įprastas Vanduo.
„Vitaminai, spalva, žolelės, baltymai ir visi kiti vandens priedai - tai rinkodaros triukas“, - sako Marion Nestle, Ph. mityba studijuoja Niujorko universitete.
Be to, priedai paprastai yra menka vitaminų porcija, kurios jums tikrai reikia per dieną, priduria Amy Subar, Ph. D., Nacionalinio vėžio instituto mitybos specialistė. Geresniuose vandenyse paprastai yra
cukraus ir dirbtinių kvapiųjų medžiagų, kad pasaldintų sandorį ir galėtų supakuoti daugiau kalorijų nei dietinė soda. Kalbant apie fluoro tiekimą, dažniausiai laimi vanduo iš čiaupo, nors šis elementas vis labiau auga
pridedama prie vandens buteliuose.
Istorijos, kurios jums rūpi, pateikiamos kasdien.
