Nežinau, kaip jums, bet aš dabar alkanas šių keptų bulvyčių ir lengvai pagaminamų padažų.
Ar tikrai turiu laukti „Super Bowl“, kad galėčiau juos pagaminti? Nesu tikras, ar galiu taip ilgai laukti. Galiu surengti savo vakarėlį prieš žaidimą, kad galėčiau iš anksto pasigaminti šių gardžių kepsnių ir padažų, taip pat dar kartą didžiosios žaidimų dienos metu.
Šie panardinami padažai yra naminiai ir labai lengvai pagaminami. Turiu mėgstamą padažą, bet jis keičiasi kiekvieną kartą, kai išbandau kitą skonį. Kiekvieną kartą, kai valgau vieną iš panardinamojo padažo skonių, jis tampa mano mėgstamiausiu. Taigi manau, kad jie visi yra mano mėgstamiausi.
O keptos bulvytės yra paprastas gėris. Ar matai tą, kurio viršuje yra druska? Visur yra mano vardas. Man tiesiog patinka bulvytės su papildoma druska.
Šiuo metu šis „chipotle“ panardinimo padažas yra mano mėgstamiausias.
Keptų kepsnių kepsnių receptas su 4 rūšių panardinimo padažais
Šios keptos kepsnių bulvytės dar geriau patiekiamos su keturių rūšių naminiais panardinimo padažais: karštu ir aštriu kečupu, chipotle majonezu, česnakine ranča ir medaus krienų garstyčių padažu.
Aptarnauja 3
Paruošimo laikas: 30 minučių | Virimo laikas: 25 minutės | Bendras laikas: 55 minutės
Ingridientai:
Dėl kepsnių bulvytės
- 5 vidutinio dydžio bulvės
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus (bulvėms)
- 5 brūkšneliai maltų juodųjų pipirų
- 5 brūkšneliai košerinės druskos (arba druskos pagal skonį)
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus (kad apibarstytų sausainių lakštu)
Dėl karšto ir aštraus kečupo
- 1/2 puodelio kečupo
- 1 arbatinis šaukštelis geltonųjų garstyčių
- 2 arbatiniai šaukšteliai kiniško stiliaus garstyčių, ypač karštos
- 1/2 šaukštelio Sriracha padažo
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonųjų čili pipirų
„Chipotle“ majonezo padažui
- 1/2 puodelio majonezo
- 1 arbatinis šaukštelis čili čipoto miltelių
- 1/2 šaukštelio svogūnų miltelių
Česnakiniam rančos padažui
- 1/2 puodelio majonezo
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1/2 šaukštelio svogūnų miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų petražolių
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1/4 šaukštelio druskos (arba druskos pagal skonį)
- 2 brūkšneliai maltos paprikos
- 1/4 puodelio pusantros
Medaus krienų garstyčių padažui
- 1/4 puodelio geltonos garstyčios
- 2 šaukštai Dižono garstyčių
- 1/4 puodelio deli stiliaus krienų garstyčių
- 1/4 puodelio medaus
- 1 šlakelio druskos
Nurodymai:
Dėl kepsnių bulvytės
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
- Nuplaukite bulves ir nusausinkite.
- Palikite odą ir nupjaukite visus trūkumus ar mėlynes.
- Bulves perpjaukite išilgai ketvirčiais. Jei bulvės yra labiau suapvalintos apvalioje pusėje, gali tekti jas supjaustyti penktomis ar šeštomis dalimis.
- Į vidutinio dydžio dubenį įpilkite bulvių, alyvuogių aliejaus, pipirų ir druskos. Sumaišykite juos rankomis, kad bulvės būtų tolygiai padengtos.
- Supilkite alyvuogių aliejų į didelį sausainių lakštą ir sudėkite bulves. Paskirstykite bulves taip, kad viena iš supjaustytų pusių gulėtų ant sausainių.
- Kepkite, kol krašteliai į apačią įgaus auksinę spalvą (apie 25 minutes).
- Iš karto juos išėmus iš orkaitės, jei norite, įberkite dar druskos.
- Naudodami mentelę atsargiai išimkite juos iš keptuvės.
- Patiekite karštą su panardintais padažais.
Į panardinamus padažus
- Į kiekvieną panardinamąjį padažą į mažą dubenį įpilkite visus ingredientus ir išplakite.
- Kiekvieną panardinamąjį padažą patiekite atskirame prieskonių inde kartu su keptomis kepsnių bulvytėmis.
Peržiūrėkite visus su „Super Bowl“ susijusius straipsnius
Daugiau kritimų dideliam žaidimui
Sveikas „Super Bowl“ kritimas
Lengvas kritimas dideliam žaidimui
Lieknas „Super Bowl“ vakarėlis nusileidžia
