Liesa itališka dešra ir pipirai - „SheKnows“

Pikantiška dešra ir drąsios paprikos nukels jūsų skonio receptorius į jaudinantį kalnelius. Kiekvienas šio patiekalo kąsnis kupinas skonio!

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis ką tik pavertė mūsų mėgstamą panardinimą į sumuštinį ir tai padaryti taip paprasta

t

t Itališka dešra ir pipirai yra tradicinis itališkas receptas, kuriame dažnai yra riebalų ir kalorijų. Norėdami pasimėgauti tradiciniu skoniu su liesu posūkiu, mes sumažinome riebalų perteklių ir sukūrėme mažesnio riebumo versiją, kuri yra ypač puiki, kai norite pagaminti patiekalą, kuriame mažai angliavandenių. Taip pat galite naudoti šį receptą, norėdami pagyvinti kitos dienos pietus, paruošdami papildomą porciją, į kurią įkeliate mažai angliavandenių turinčią ir daug skaidulų turinčią pakuotę. Sveiki, skanu!

Liesa itališka dešra ir pipirai

t

t Išeina 4 porcijos, po 1 puodelį vienai porcijai

Ingridientai:

t
• 1-1/4 svarų liesos, aštrios itališkos kalakutienos dešros

t

• 2 arbatinius šaukštelius pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

t

• 3 trispalvės aitriosios paprikos, plonai supjaustytos
click fraud protection

t

• 1 didelis svogūnas, supjaustytas

t

• 2 arbatiniai šaukšteliai malto česnako

t

• 1 arbatinis šaukštelis kapotų šviežių rozmarinų

t

• 1/2 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių (arba pagal skonį)

t

• 1/4 šaukštelio druskos

t

• 1 (15 uncijų) skardinės baziliko, raudonėlio ir česnako kubeliais supjaustytų pomidorų

t

• 1/2 puodelio vandens

t

• 12 baziliko lapelių, kapotų, plius dar papuošimui

t

• 3 šaukštai parmezano-reggiano

t

Nurodymai:

t
1. Pašildykite broilerį. Šaukšteliu perkošiame dešreles, išdėliojame jas ant kepimo skardos ir apverčiame apie 8-10 minučių, apversdami pusę. Jie turėtų būti aukso rudos spalvos, bet nebus visiškai išvirti. Perkelkite dešreles į pjaustymo lentą ir supjaustykite 3/4 colio gabalus įstrižainėje.

t

2. Tuo tarpu ant vidutinės-stiprios ugnies didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Suberkite aitriąją papriką ir svogūną. Kepkite, kol svogūnas šiek tiek auksinės rudos spalvos ir pipirai suminkštės, maždaug 5-8 minutes. Įpilkite česnako, rozmarino, raudonųjų pipirų dribsnių ir druskos. Virkite 1 minutę, toliau maišydami. Išimkite pipirų mišinį ir padėkite į didelį patiekimo dubenį.

t

3. Įpilkite kubeliais pjaustytų pomidorų, vandens ir baziliko lapelių. Įpilkite dešros ir sumažinkite ugnį iki vidutinės. Virkite, kol dešra iškeps, apie 3-4 minutes.

t

4. Padažą ir dešrą sumaišykite su pipirų mišiniu ir maišykite, kol viskas bus tolygiai padengta. Papuoškite baziliku.

Informacija apie mitybą vienai porcijai: 368 kalorijos, 19 gramų riebalų, 1 497 miligramai natrio, 12 gramų angliavandenių, 5 gramai ląstelienos, 5 gramai cukraus, 32 gramai baltymų, 9 svorio stebėtojai taškų.