Kai užeisi potraukis Azijos įkvėptam patiekalui, išplakite voką ir išmeskite a veganas Padėkite tajų receptą į savo lėkštę. Šis veganiškas patiekalas, dažnai turintis daug kalorijų ir riebalų, tampa sveikas, nes jame yra mažiau aliejaus ir natrio bei daugiau daržovių.
Kai trokštate Azijos įkvėptų patiekalų, išplakite voką ir į lėkštę įmeskite veganiško „Pad Thai“ receptą. Šis veganiškas patiekalas, dažnai turintis daug kalorijų ir riebalų, tampa sveikas, nes jame yra mažiau aliejaus ir natrio bei daugiau daržovių.
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį
Veganiškas padas tajų kalba
Aptarnauja 2
Ingridientai:
-
t
- 4 uncijos džiovintų ryžių makaronų
- 1 šaukštas rapsų aliejaus
- 1 puodelis smulkiai supjaustytų brokolių žiedų
- 1 puodelis morkų, supjaustytų degtuko gabalėliais
- 2 skiltelės česnako, maltos
- 2 puodeliai mung pupelių daigų
- 1/2 puodelio supjaustytų žalių svogūnų (žalios ir baltos dalys)
- 3 šaukštai ryžių vyno acto
- 2 šaukštai granuliuoto cukraus
- 1 šaukštas saldaus čili padažo
- Susmulkinti nesūdyti, sausi skrudinti žemės riešutai
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Dideliame dubenyje mirkykite ryžių makaronus šiltame vandenyje 15-20 minučių arba kol suminkštės.
- Įkaitinkite aliejų wok ant stiprios ugnies. Įpilkite brokolių ir morkų ir maišydami pakepinkite, kol suminkštės. Įpilkite česnako ir maišydami pakepinkite 20 sekundžių arba kol kvepės (nesudeginkite).
- Nusausinkite makaronus ir supilkite į wok, maišydami žnyplėmis, kol suminkštės ir susisuks.
- Įpilkite pupelių daigų, žaliųjų svogūnų, acto, cukraus ir čili padažo, maišydami, kol makaronai įkais. Pabarstykite gausiai pabarstytu žemės riešutu ir patiekite.
t
t
t
Skaniau veganiški patiekalai!
