Bandote valgyti švariau ir liekniau, bet nenorite paaukoti skonio? Nereikia susitaikyti su švelniu maistu, nes yra daug sveikų būdų, kaip patiekalus paversti skaniais.
Daugelis iš mūsų siekia druskos ar sviesto arba naudoja tokius metodus kaip kepimas, kad mūsų patiekalai įgautų skonį ir Nors mes negalime paneigti, kad maistas yra skanus, reguliarus valgymas nėra naudingas mums sveikata. Tačiau tai nereiškia, kad turite griebtis paprasto maisto, kurio skonio receptoriai šauksis kažko skanaus. Yra daug būdų, kaip pridėti skonio, nepadauginant natrio, riebalų ir cukraus maiste.
Supjaustykite salsą
Būkite kūrybingi naudodamiesi produktais savo vaisių ir daržovių stalčiuose ir susmulkinkite gyvą, spalvingą ir, svarbiausia, kvapnią salsa, kurią galėsite mėgautis prie pagrindinio patiekalo, nesvarbu, ar tai mėsa, ar žuvis, ar kiaušiniai. Ir nors mes dažniausiai galvojame apie pomidorus, kai kalbame apie salsą, nevenkite tokių vaisių kaip ananasai ar mangai, kad suteiktumėte atogrąžų nuojautos. Geriausia, kad galimi deriniai yra begaliniai, todėl išbandykite skonį! Reikia daugiau nurodymų? Stai keleta
Marinuokite savo mėsą
Jei dažniausiai renkatės kepti mėsą ir žuvį ir abejojate, ar jie bus aromatingi, jei keps ar skrudins, tai todėl, kad dar neįvaldėte marinavimo. Suplakite savo marinatą (išbandykite kai kuriuos iš jų aštrūs marinatai) naktį ir marinuokite mėsą per naktį šaldytuve. Kai kitą dieną grįšite namo, jūsų vakarienė praktiškai paruošta; viskas, ką jums reikia padaryti, tai įdėti į orkaitę arba ant kepsninės. Dar viena marinavimo premija? Tai padeda minkštinti mėsą, todėl galite pasirinkti pigesnį gabalą ir vis tiek gauti švelnią mėsą.
Susipažinkite su savo žolelėmis
Šviežios žolelės yra fantastiškas ir sveikas būdas pridėti daug skonio prie maisto, nepakenkiant širdies sveikatai. Jei jūsų kieme yra sodas, pasodinkite keletą žolelių, kad visada turėtumėte pastovų tiekimą. (Kai kuriuos galima auginti ir konteineriuose, pavyzdžiui, rozmarinuose.) Žinoma, jų galima įsigyti ir jūsų prekybos centre, tačiau pastebėsite, kad juos naudojate taip dažnai, kad pageidautina turėti savo atsargas. Laikydami žoleles savo šaldytuve, galite pailginti jų šviežumą, įdėdami jas vertikaliai į stiklinę ar ąsotį, kurio apačioje yra šiek tiek vandens (panašiai kaip gėlių vazoje).
Daugiau maisto produktų, kurie gali jus sudominti
Patarimai sėkmingam daržovių sodui
6 Taupūs būdai sunaudoti produkciją
4 būdai, kaip išlaikyti vaisius ir daržoves ilgiau
