Šis greitas juodųjų pupelių humusas susidaro per kelias minutes, tačiau skonis yra toks, kaip jį pagaminti prireikė visos dienos.
Pasinerkite!
Šis greitas juodųjų pupelių humusas susidaro per kelias minutes, tačiau skonis yra toks, kaip jį pagaminti prireikė visos dienos.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis „Mini Prosciuitto“ papildytos picos yra nenugalimai mielos ir skanios
Pakeiskite dalykus naudodami juodąsias pupeles humusui gaminti. Šis kvapnus padažas puikiai papildo daržovių lėkštę.
Juodųjų pupelių humuso receptas
Išeina 1–1/2 puodeliai
Ingridientai:
- 1 (15 uncijų) skardinės juodųjų pupelių, nuplaunamos ir nusausinamos
- 2 žalieji svogūnai
- 1/4 puodelio kalendros
- 1 šaukštas tahini
- 1 skiltelė česnako
- 1 arbatinis šaukštelis laimo sulčių
- 1 šaukštelio maltų kmynų
- 1 arbatinis šaukštelis Sriracha padažo
- 1/4 šaukštelio druskos
- Truputis smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus ir dar daugiau, jei reikia
Nurodymai:
- Virtuviniame kombaine sumaišykite pupeles, žaliuosius svogūnus, kalendrą, tahini, česnaką, laimo sultis, kmynus, „Sriracha“, druską ir raudonųjų pipirų dribsnius. Pulsuokite keletą kartų, kad ingredientai būtų sujungti.
- Įpilkite alyvuogių aliejaus ir apdorokite iki vientisos masės. Įpilkite daugiau alyvuogių aliejaus, kad gautumėte norimą konsistenciją.
- Patiekite su daržovėmis arba pita drožlėmis.
Daugiau kasdienio skonio
Karštos vištienos salotos
Orkaitėje keptos baklažanų bulvytės
Žiedinių kopūstų salotos
