Nacionalinis Mokykla Pietų įstatymas numato nemokamus arba nemokamus sveikus pietus vaikams kasdien. Tačiau net jei jūsų vaikas moka visą kainą už jį mokyklos pietūs, šioje pietų programoje nustatyti standartai taikomi kiekvienam jūsų vaiko mokyklos patiekiamam patiekalui.
Prieš siųsdami savo vaiką į kavinę nusipirkti valgio, sužinokite, ką reikia žinoti apie pietus mokykloje.
Ar pietūs mokykloje yra maistingi?
Pagal JAV Žemės ūkio departamento Maisto ir mitybos tarnybaNacionalinė pietų mokykloje programa siūlo nebrangius arba nemokamus mitybos subalansuotus pietus daugiau nei 10 000 valstybinių, ne pelno siekiančių privačių mokyklų ir vaikų globos įstaigų. Ir nors 2010 m. Sveikų, bado neturinčių vaikų įstatymas paskatino atnaujinti mitybos standartus-padidinti mokyklos meniu patiekiamus vaisius, daržoves ir nesmulkintus grūdus, amžiaus ribos kalorijų nustatymas ir natrio kiekio mažinimas-galiausiai vietos mokyklų maisto institucijos nusprendžia, kokie maisto produktai patiekiami ir kaip paruošta. Dėl to meniu įvairiose miesteliuose skiriasi, paliekant atsakymą į klausimą, ar pietūs mokykloje yra maistingi, ar ne.
Iš kur atsiranda pietūs mokykloje?
Kadangi pietus mokykloje finansuoja federalinė ir valstijos vyriausybė, didžioji dalis maisto, kurį jūsų vaikas randa savo lėkštėje, yra pagamintas iš prekinių ar perteklinių maisto produktų iš USDA, kad finansavimas būtų ilgesnis. Tačiau kai kurie mokyklų rajonai net perka maistą per prekių kooperatyvus, apribodami ingredientų prieinamumą. Taigi, nors nustatyti mitybos standartai neleidžia mokykloms tiekti tik druskos turinčio maisto, rajonai renkasi maisto paslaugų įmonę remiantis pasiūlymais, į kuriuos įtraukta kaina, maistas ir patiekalų pasirinkimas, pvz., karšti pusryčiai, o tai galiausiai lemia, kam jūsų vaikas turi pietus.
Kaip ruošiami ir laikomi pietūs mokykloje?
Sandėliavimas ir paruošimas įvairiose miesteliuose gali skirtis, o tai taip pat padeda nustatyti, kokio tipo maistas patiekiamas mokyklos kavinėje. Nors dauguma sutiktų, kad sveiki pietūs mokykloje yra svarbiausia, mokyklos negali ruošti šviežius produktus ir ne konservuotus ar šaldytus patiekalus, nebent jie turi būdą šaldyti ir laikyti maistas. Be to, paaiškėjo didėjantis susirūpinimas dėl maisto alergijos ir kryžminės taršos kavinės virtuvėje, tačiau tai nereiškia, kad mokyklos privalo ką nors pakeisti. Nors yra daugybė šaltinių, skirtų mokyti ir šviesti mokyklos kavinės darbuotojus apie maisto alergijos epidemiją, galiausiai tėvai turi susidoroti su savo vaikų maisto alergijomis mokykloje.
Nors pagerėjo mityba standartai padėjo kovoti su vaikų nutukimo epidemija ir padarė tėvus laimingesnius, studentai nėra patenkinti sveikais pietumis vaikams miestelyje. Bet ar pranešimai apie pietų boikotus tikrai kelia susirūpinimą? Galbūt geriausias būdas kovoti su protestais, kylančiais dėl mokyklinių pietų programos standartų, yra tai, ko jums reikia žinoti apie pietus mokykloje ir perduoti žinią prieštaraujantiems mokiniams, kad sveikos mitybos įpročiai yra naudingi Visi.
Daugiau apie mokyklos pietus
Michelle Obamos mokyklos pietų programa sukelia vaikų alkį
Ar jūsų vaikai tikrai valgo mokyklos pietus?
Nutraukite mokyklos pietų rutulį