Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.
Ar yra koks nors pojūtis, geresnis nei jūsų dantys dūžtantys pro dūžtant traškų karšto gabalėlio išorę keptas viščiukas, sultingas, švelnus ir kvapnus viduje? Kažkas apie tą karštą, aukso rudą traškėjimą mus užklumpa kiekvieną kartą, tačiau keptos vištienos gaminimas namuose gali būti tikras skausmas. Jei išdėliosite visus patiekalus, kurių reikia trijų dalių kepimo stotelei, ji užims visą jūsų stalviršį, nekreipkite dėmesio į miltų debesis, kurie kyla į orą ir priverčia švokšti. Tačiau yra paprastesnis būdas, ir jūs tikriausiai turite reikalingą įrangą kažkur šalia šiukšlių dėžės. Patarimą pateikė gurmanas Andrew Zimmern.
@andrew.zimmern Norite sužinoti itin traškios, tolygiai padengtos keptos vištienos paslaptį? Gilinimui naudokite popierinį bakalėjos maišelį su miltais ir prieskoniais. Visas receptas nuorodoje mano bio. #peilių įgūdžiai#keptas viščiukas
#andrewzimmern#cheftok#virtuvėshacks#maisto gaminimotiktok#cookingathometiktoktv#virkite su manimi#keptosvištienos receptas♬ originalus garsas – Andrew Zimmern
Tikriausiai pažįstate Zimmerną iš daugybės pasirodymų televizijoje ir netgi yra rašęs knygų pagal jo keliones filmuojant Keistas maistas. Tačiau jis taip pat yra aistringas virėjas namuose ir savo „Instagram“ ir „TikTok“ paskyrose dažnai dalijasi receptais ir maisto gaminimo gudrybėmis.
„Feiwel & Friends“ sutikimas.
$23.94
Naujausias jo patarimas yra visiškas žaidimo pakeitimas tiems, kurie mėgsta kepti vištieną, bet nekenčia su tuo kylančios netvarkos. A Tik tak vaizdo įrašą, Zimmernas pademonstravo savo techniką, ir tereikia rudo popierinio maišelio.
Zimmernas užpila vištieną, o kai yra pasiruošęs apibarstyti miltais, įmeta vištieną tiesiai į rudą popierinį maišelį, pripildytą prieskoniais miltais. Jis suvynioja maišelio viršų, tada labai švelniai papurto ir susuka maišelį taip, kad kiekvienas vištienos gabalas būtų gerai apibarstytas pagardintais miltais. Tai daug lengviau, nei bandant įkepti vištieną, kad pirštai suliptų ir bjauru tradiciniu būdu, taip pat neleidžia miltams patekti ant iš pažiūros kiekvieno paviršiaus virtuvė.
„ThermoPro“ sutikimu.
$24.99
Kai aliejus įkaitinamas iki 380 laipsnių (galite naudoti a skaitmeninis zondo termometras kad įsitikintumėte, jog jis yra tinkamos temperatūros), tiesiog išimkite vištienos gabalėlius iš maišelio, šiek tiek pakratykite, kad į maišelį patektų birūs miltai, tada švelniai įdėkite juos į karštą aliejų.
Kiekvienas jūsų vištienos kampelis turi būti apibarstytas miltais, o tai reiškia, kad ji iškeps iki traškumo. Rezultatas – sultinga, skani vištiena, kurios išorė yra traški, aukso ruda, o Zimmerno metodo dėka nakties pabaigoje turėsite tiek mažiau indų, kuriuos reikės išvalyti – tiesiog įmeskite tą niūrų rudą popierinį maišelį į šiukšlių.
Prieš išvykdami patikrinkite Garteno geriausi vakarienės receptai žemiau:
Žiūrėkite: Išbandėme Inos Garten naktinius „Mac“ ir sūrį ir visiškai suprantame, kodėl tai sugadino internetą
