Rengiate vakarienę šį atostogų sezoną? Po kelių valandų planuojant patiekalą ir šonus, kepant desertą ir dengiant pietų stalą (Turkijos stalo peizažai yra tiksliai!), beveik laikas sutikti svečius. Yra tik viena problema: pamiršote paruošti užkandį! Giada De Laurentiis žino, kaip sužavėti minią skania ir paprasta virtuve, o jos naujasis crostata receptas nėra išimtis. Tam reikia patogios, parduotuvėje įsigytos pyrago plutos, kurią tikriausiai jau turite savo šaldiklyje, kad užkandis ilgai neišsilaikys kitame vakarėlyje.
„Karamelizuoti svogūnai, ožkos sūris ir šviežia rukola dribsnių pyrago plutoje... ko nemylėti? De Laurentiis rašė Instagrame vakar. Ji tęsė: „Ši crostata yra absoliuti minia. Be to, ją lengva paruošti iš anksto, todėl tai puikus būdas pradėti bet kokią vakarienę!
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Giadzy (@thegiadzy)
Skaniai atrodo crostata su aukso ruda, dribsnių pluta, padengta burnoje tirpstančiais ingredientais, o ant viršaus – kalnas šviežios rukolos.
Karamelizuotas svogūnas Crostata receptas taip pat paskelbtas „The Giadzy“. Tai, kaip ji tai apibūdino, mums užlieja burna.„A crostata yra Italijoje paplitęs pyragas, jis gali būti gaminamas saldus arba pikantiškas“, – rašė italų šefas. „Iš esmės tai kaimiškas, atviras pyragas, todėl atsisveikinkite su spaudimu gaminti tobulą pyragą!
Ji toliau paaiškino, kad šis receptas yra sukrautas su „super saldžiais, karamelizuotais Vidalia svogūnais“. „Suderinama su kreminiu ožkos sūrio gabalėlis, sviestinė pyrago plutelė ir šviežiai iškepta rukola – tai absoliuti minia! ji pridėta.
Paprastas receptas apima svogūnų karamelizavimą keptuvėje, pagardinimą, tada sluoksniavimą ant pyrago plutos kartu su daugiau ingredientų. Iškepus užpilkite šviežia rukola, kad skonis būtų toks geras, kad jūsų svečiai negalės atsispirti sekundėms (tiesą sakant, galbūt norėsite padvigubinti arba patrigubinti receptą).
Jis yra pikantiškas, turi puikų skonį ir yra apsuptas šiltos, sluoksniuotos plutos, kuri yra tokia skani! Šis vegetariškas patiekalas be riešutų taip pat yra puikus pasirinkimas svečiams su mitybos apribojimais.
Gerbėjai seilėjosi dėl šio recepto. "Atrodo skaniai!!!" rašė vienas žmogus.
„Smagu:)😋😋😋“, – sakė kitas.
Vienas žmogus paklausė: „Įdomu, ar galėtum daryti su sluoksniuotą tešlą... kodėl gi ne? De Laurentiisas atsakė: „Mes niekada to nebandėme, bet tai gali veikti. Žinoma, koreguokite kepimo laiką! :)”
Šis receptas yra toks geras, kad jis gali tapti jūsų naujuoju užkandžių receptu.
Pilnas De Laurentiis'as Karamelizuotas svogūnas Crostata receptas čia.
Prieš išvykdami patikrinkite šių prašmatnių virtuvės reikmenų prekių ženklų kurie leidžia Le Creuset pabėgti už savo pinigus:
