Niujorko mažai angliavandenių restoranų tinklas Energy Kitchen atidaro savo trečiąjį
Manheteno vieta 2004 m. rugsėjo mėn., Christopher Street 82 nuo 7th Avenue
West Village (kitos dvi vietos: Midtown East 1089 Second Avenue
ir Chelsea 307 West 17th Street).
Dėl mažai angliavandenių turinčio gyvenimo būdo ir amerikiečių supratimo apie nutukimo pavojų, Energy Kitchen tapo Niujorko atsakymu į sveiką maistą keliaujant. Naujoji „West Village Energy Kitchen“, esanti arti daugybės miesto kūno rengybos klubų ir sporto salių, traukia tiek kūno rengybos mėgėjai, tiek sveikata besirūpinantys niujorkiečiai, tiek vietiniai, trokštantys sveiko vėlyvo vakaro užkandis.
750 kvadratinių pėdų užkandinė siūlo unikalią maitinimo patirtį su vidaus prekystaliu ir lauko sodo zona, kurioje yra apie 20 vietų.
„Energy Kitchen“ yra sveikatingumo ir kūno sudėjimo restoranas Niujorke, kuriame patiekiami gardūs, neriebūs, mažai angliavandenių turintys, baltymų gausūs patiekalai. „Energy Kitchen“ kertinis akmuo yra jos gebėjimas pateikti sveikiausius sumuštinius, lėkštes, salotas ir kokteilius kūrybiškai ir skaniai. Įkūrėjas Anthony Leone šiuos patentuotus receptus kuria iš būtinybės, po to, kai nuolat buvo nusivylęs ieškodamas sveikų alternatyvų greito maisto mėsainių tinklams. „Pakeitę gyvenimo būdą ir maitindamiesi teisingai, nebegrįšite prie nesveikų alternatyvų“, – sako Leone. Kai kurios jo kūrybinės naujovės yra „Turkey Joe Wrap“ ir „Bison Philly Cheese Steak“. Norėdamas pagirti šiuos patiekalus, jis sukūrė visą dizainerių kokteilių, žinomų kaip „Liquid Lab“, liniją, į kurią įeina „Meso Man“ ir „Lean Body Creamsicle“.
Visi pagal užsakymą gaminami sveiki patiekalai Energy Kitchen gaminami tik kepant ant grotelių, kepant ar garuose; meniu neapima raudonos mėsos, o daugiausia dėmesio skiriama sveikesniems vištienos, kalakutienos, bizono ir stručio pakaitalams. Leone mano, kad „žmonės, kurie iššoka iš svorio metimo traukos, mokosi sveikiau maitintis ištisus metus. Mes tiekiame nebrangų, mažai angliavandenių turintį, daug energijos turintį maistą keliaujantiems žmonėms – visus tris dienos valgius. Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite www.energykitchen.com.
