Desertas neturi būti nuodėmingas pagal šį sveiką receptą.
Ingridientai:
1/4 lazdelės sviesto kambario temp
1/2 stiklinės baltojo cukraus
1/2 puodelio supakuoto šviesiai rudojo cukraus
2 dideli kiaušinių baltymai
1 arbatinis šaukštelis natūralios vanilės be alkoholio
1/2 puodelio nebalintų baltų miltų
1/2 stiklinės viso grūdo miltų
1/2 arbatinio šaukštelio malto cinamono
1 1/2 puodelio nevirtų greitų avižų
1/2 puodelio pusiau saldaus šokolado drožlių
1/2 puodelio graikinių riešutų, migdolų arba pekano riešutų [nebūtina], susmulkintų
1/2 puodelio džiovintų abrikosų, supjaustytų 
Nurodymai: 1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite sviestą ir cukrų iki šviesios ir purios masės. Įpilkite kiaušinių baltymus ir vanilę ir vėl plakite, kad susimaišytų.
3. Suberkite miltus ir cinamoną, išmaišykite iki vientisos masės. Tada suberkite avižas ir vėl išmaišykite. Galiausiai rankomis įmaišykite šokolado drožles, riešutus ir džiovintus abrikosus.
4. Dvi sausainių lakštus išklokite pergamentiniu popieriumi ir maždaug dviejų colių atstumu vienas nuo kito nuleiskite pilnus šaukštus tešlos ir kepkite apie 10–12 minučių arba iki auksinės rudos spalvos.
Tarnauja 8
Porcijos dydis: 4 sausainiai
Vienai porcijai (be riešutų): Kalorijos 314, riebalai 7,25 g, angliavandeniai 59,45 g, baltymai 5,9 g, cholesterolis 7,63 g, natris 41 mg
Vienai porcijai (su riešutais): Kalorijos 361, riebalai 11,84 g, angliavandeniai 60,63 g, baltymai 7,05 g, cholesterolis 7,63 mg, natris 41 mg
Paruošimo patarimas: Vietoj sviesto naudoti pergamentinį popierių yra protingas būdas neleisti kepiniams prilipti prie sausainių skardos nepridedant riebalų.
Sveikos mitybos patarimas: Naudokite džiovintus prieskonius, kad pagerintumėte mėgstamų desertų skonį nepridedant riebalų. Išbandykite imbierą, anyžius, kardamoną, cinamoną ar gvazdikėlius.
