Rudens pradžia reiškia, kad atėjo laikas baigti bandymą-net ir nevalgantiems mėsos. Ši veganiška sriuba, pritaikyta bagažinei, yra pilna lęšių, špinatų ir pomidorų, todėl tai yra šiltas ir nuostabus veganiškas patiekalas šioms trapiosioms futbolo žaidimų popietėms.
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį
Tailging lęšių špinatų sriuba
Padaro 6
Ingridientai:
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 1 didelė morka, smulkiai supjaustyta
- 1 saliero stiebo, smulkiai supjaustyto
- 4 skiltelės česnako, maltos
- 1 (15 uncijų) gali skrudinti kubeliais pjaustytus pomidorus
- 1 puodelis raudonų arba žalių lęšių
- 6 puodeliai daržovių sultinio
- 3 puodeliai supakuotų kūdikių špinatų lapų
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
Nurodymai:
- Dideliame sriubos puode ant vidutinės ir stiprios ugnies įkaitinkite aliejų.
- Įpilkite svogūnų, morkų ir salierų ir virkite, dažnai maišydami, kol daržovės suminkštės.
- Įmaišykite česnaką ir maišydami virkite 1 minutę.
- Įmaišykite pomidorus, lęšius ir sultinį ir užvirkite. Sumažinkite šilumą iki minimumo, uždenkite ir troškinkite 20 minučių arba kol lęšiai suminkštės.
- Įmaišykite špinatus ir maišydami virkite, kol špinatai suminkštės.
- Pagardinkite druska ir pipirais ir patiekite.
Skanesni veganiški patiekalai
Širdies formos PB ir Js ir už jos ribų
Veganiška mėsos pica
Vasaros pabaigos sorbeto sumuštiniai
