Neseniai atlikta apklausa rodo, kad 62 procentai amerikiečių teigia vartojantys maisto papildus. Daugiau nei trys ketvirtadaliai visų suaugusiųjų amerikiečių yra įsitikinę jų kokybe ir veiksmingumu. Tačiau tyrimai apie papildų naudojimą siekiant užkirsti kelią tokioms ligoms kaip vėžys nuvilia. Priešingai, dauguma tyrimų apie daržoves ir vaisius rodo šių maisto produktų naudą.
Papildai naudojami siekiant sumažinti vėžio riziką arba apskritai pagerinti sveikatą, daugiausia dėl jų žinomo antioksidacinio aktyvumo. Mokslininkai teigia, kad antioksidantai, kaip ir vitaminas C, pašalina laisvuosius radikalus – nestabilias molekules, kurias natūraliai gamina organizmas arba sukuria kiti veiksniai, pavyzdžiui, rūkymas. Palikti vieni laisvieji radikalai gali pakenkti ląstelėms, sukelti įvairias ligas, įskaitant vėžį, ir paspartinti senėjimo procesą.
Maždaug pusė nuolatinių papildų vartotojų vartoja multivitaminus; trečdalis vartoja antioksidantų papildus, tokius kaip vitaminai C ir E bei beta karotinas. Kai kurie gamintojai ir net gydytojai skatina per daug vartoti papildų. Jie teigia, kad jei keli antioksidantai yra geri, daugiau būtų geriau.
Pirmiausia pasirinkite sveiką mitybą
Kasdienis multivitaminas, aprūpinantis 100 procentų rekomenduojamos vitaminų ir mineralų normos (DRI), rekomenduojamas žmonėms, kai jie bręsta. Tačiau didelės vieno maisto papildo dozės gali turėti neigiamą poveikį. Pavyzdžiui, dviejuose dideliuose klinikiniuose tyrimuose žmonės, turintys didelę plaučių vėžio riziką, iš tikrųjų parodė didesnį plaučių vėžio dažnį vartodami beta karotino papildus. Kitame dideliame vitamino E papildų tyrime daugiau nei 200 tarptautinių vienetų (TV) dozės padidino mirties riziką. Rekomenduojama vitamino E norma su maistu yra apie 22 TV.
Vėžiu sergantys pacientai turėtų būti atsargūs vartodami papildus. Pirmiausia jie turėtų pasikalbėti su gydytoju. Gali būti, kad didelės antioksidantų dozės iš tikrųjų gali trukdyti gydyti vėžį, nes daugelis vėžio gydymo būdų sukuria laisvuosius radikalus, kurie atakuoja vėžio ląsteles.
Net jei kai kuriems žmonėms multivitaminai gali ištaisyti dietos trūkumą, joks papildas negali pakeisti daugiausia augalinės dietos, kuri yra būtina gerai sveikatai. Tradicinių Azijos dietų vakarietiškumas rodo, kodėl. Pavyzdžiui, korėjiečiams pradėjus valgyti daugiau kalorijų ir riebalų bei mažiau augalinio maisto, jų susirgimų dažnis išaugo. Naujausi Korėjos statistika rodo, kad nuo 1990 m. mirtingumas nuo gaubtinės žarnos vėžio išaugo 75 kasos vėžiui – 63 proc., krūties vėžiui – 37 proc., prostatos vėžiui – 200 proc. proc. Priežastis gali būti augalinio maisto su daugybe antioksidantų vitaminų, mineralų ir fitochemikalų bei kitų naudingų medžiagų vartojimo sumažėjimas.
Norėdami sužinoti daugiau apie papildus ir geros mitybos naudą, paskambinkite į Amerikos vėžio tyrimų institutą ir paprašykite nemokamos brošiūros kopijos. Faktai apie papildus. Skambinkite numeriu 1-800-843-8114, tel. 111.
