Manote, kad jūsų geriausias grybų patiekalas yra receptų konkurso kaina? MarxFoods.com rengia rudeninį voveraičių grybų receptų konkursą. Įveskite savo geidžiamiausią grybų receptą ir galite laimėti du svarus voveraičių grybų ir 25 rinkinius ekologiškų indų. Skaitykite toliau, kad gautumėte daugiau informacijos ir receptų.
Iškviečiame visus voveraičių grybų receptus
Vasara ir jos gausybė vaisių praėjo, bet ruduo atneša daugybę laukinių gėrybių, įskaitant auksines voveraites grybai.“ Voveraitės yra vienas iš rudens grybų sezono akcentų“, – sakė Justinas Marxas, internetinės svetainės MarxFoods.com generalinis direktorius. specializuota maisto įmonė. „Džiaugiuosi galėdamas sužinoti, ką namų virėjai daro su voveraitėmis, ir nekantrauju papildyti savo kolekciją naujais receptais.
Marksas taip susijaudinęs, kad nori apdovanoti mėlynojo kaspino laimėtoją dviem svarais šviežių voveraičių ir 25 šešiakampio formos biologiškai skaidomų lėkščių dekoracijomis.
Voveraičių grybų konkurso galutinis terminas – 2008 m. rugsėjo 19 d. Receptus vertins MarxFoods.com darbuotojai pagal skanumą, kūrybiškumą ir novatoriškumą. Vienam žmogui tik vienas receptas. Laimėtojas bus paskelbtas 2008 m. rugsėjo 24 d.
Norėdami gauti daugiau informacijos ir įvesti savo vertinamą voveraičių grybų receptą, apsilankykite MarxFoods.com. Taip pat galite peržiūrėti ankstesnių konkursų nugalėtojus ir savo šių metų konkursą (arba galite tiesiog pasisemti įkvėpimo iš daugybės skanių receptų, pvz., toliau pateikto).
Sicilijos voveraičių ir lašišų troškinys
Tarnauja 4
Šiame recepte, kurį įvedė Roxanne Chan, dera lašiša ir voveraitės, kad būtų paruoštas greitas ir sotus itališkas troškinys.
Ingridientai:
1 svaras voveraičių, nuvalytų ir plonais griežinėliais
2 šaukštai miltų
1/2 arbatinio šaukštelio druskos
1/2 arbatinio šaukštelio itališkų prieskoninių žolelių
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnako, susmulkintos
2 askaloniniai česnakai, susmulkinti
2 skardinės (kiekviena po 14,5 uncijos) daržovių arba vištienos sultinio
2 puodeliai šviežios virtos dribsnių lašišos
2 puodeliai kūdikių špinatų
2 romų pomidorai, supjaustyti
1 skardinė (15 uncijų) mažų baltų pupelių, nuplaunamų ir nusausintų
1/4 puodelio pjaustytų juodųjų alyvuogių be kauliukų
1/4 puodelio pjaustytų plokščių lapų petražolių
1 valgomasis šaukštas kaparėlių
1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
1/2 arbatinio šaukštelio citrinos žievelės
1/2 arbatinio šaukštelio maltų baltųjų pipirų
Šviežias ožkos sūris, sutrupintas papuošimui
Nurodymai:
Dubenyje sumaišykite voveraites, miltus, druską ir žoleles ir išmaišykite, kad apsemtų. Įkaitinkite aliejų 4 litrų keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite voveraites, česnaką ir askaloninius česnakus. Virkite maišydami 3 minutes. Supilkite sultinį ir troškinkite 5 minutes, tada įmaišykite likusius ingredientus. Virkite, kol špinatai suvys, 1–2 minutes. Kiekvieną porciją apibarstykite ožkos sūriu. Patiekite su traškia duona arba polenta.
MarxFoods.com kiekvieną mėnesį iki metų pabaigos rengs receptų konkursus. Būtinai patikrinkite daugiau informacijos. Kitas bus konkursas, kuriame bus ieškoma jūsų geriausio austrių recepto.
Papildomi receptai su grybais
- Nuostabūs gurmaniški grybų receptai
- Laukinių grybų receptai
- Gaukite vitamino D iš D-saldžių grybų
- Turkijos grybų mėsainiai
- Špinatų, fetos ir grybų omletas
