Jei esate tokio tipo žmogus, kuris po vakarienės mėgsta ką nors saldaus, bet gali apsieiti be daugybė saldžių glajų, glajų ir kitų priedų, nuo kurių dantis skauda vien pagalvojus apie tada juos Valerie Bertinelli turi tobulą desertas tau. Tai bundt stiliaus šokoladinis raibulis tortas ir viskas yra taip paprasta, kaip yra. Jokio glaisto, šiek tiek kakavos skonio, ir jis yra pakankamai saldus, kad užpildytumėte po vakarienės troškimą ar net ryte su karštos kavos puodeliu.
Kaip dauguma pyragų receptai, Bertinelli's Cocoa Ripple Cake recepte pirmiausia reikia sumaišyti sausus ingredientus (miltus, kepimo miltelius, ir druska) viename dubenyje, o šlapius ingredientus (sviestą, cukrų, kiaušinius, vanilės ekstraktą ir nenugriebtą pieną) kitas. Tačiau trečiame dubenyje turite sumaišyti bangavimą, kurį sudaro kakavos milteliai, graikiniai riešutai, cukrus ir žiupsnelis druskos.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino „Food Network“ (@foodnetwork)
Sumaišius šlapius ir sausus ingredientus, laikas surinkti pyragą į standartinę riebalais išteptą skardą. Pirmiausia į keptuvės dugną šaukštu dėkite tešlos sluoksnį. Tada pabarstykite šiek tiek kakavos mišinio ant drėgnos tešlos. Tada įdėkite kitą tešlos sluoksnį, tada kitą kakavos sluoksnį. Sluoksniavimas yra tai, kas sukuria tą bangavimo efektą torto centre.
„Tai nėra labai saldu, ką aš myliu“, - sakė Bertinelli aukščiau pateiktame segmente. „Manau, kad mano mama taip pat nemėgo itin saldžių desertų.
Kai pyragas visiškai iškeps ir atvės, galite apversti skardą ir (tikiuosi!) pyragas išslys iš karto. „Jis kvepia šokoladu, ir jūs galite užuosti riešutus, kurie ten buvo iškepti“, - sakė Bertinelli. Jai patinka pabarstyti gabalėlį cukraus pudros, bet galite valgyti tokį, koks yra, jei nenorite persistengti.
„Man gali prireikti puodelio kavos, kad galėčiau tai padaryti“, - sakė ji. "Aš tiesiog tai žinau!"
Paimkite visą receptą „Bertinelli“ šokoladinis tortas „Ripple“ čia ir pasiruoškite, kad jūsų smaližiai būtų puikiai patenkinti.
Prieš išvykdami peržiūrėkite žemiau esančią galeriją:
