Atėjo rugpjūtis, o karštis, atrodo, neketina leistis. Kai lauke tvanku karšta, tai yra ne geras laikas praleisti valandą prie viryklės arba vakarienei gaminti ką nors sunkaus ir karšto. (Kas yra sriubos priešingybė? Nes to mums dabar reikia.) Giada De Laurentiis“ ką tik paskelbė gaivų „vasaros spagečių“ receptą Instagrame, ir atrodo skaniai, nepersistengdamas. Kitaip tariant, tai puikus vidurvasario valgis!
„Ateis cukinijų sezonas, o ši universali daržovė puikiai ištirpsta į paprastus spagečius“, – vakar ant nuotraukos parašė Giadzy šefas. „Bam – laukia viena skani vasaros vakarienė“, – pridūrė ji.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį pasidalino Giadzy (@thegiadzy)
Spagečių su cukinijomis ir skvošu receptas iš pradžių pasirodė Giada pramogauja: šeimos stiliaus vakarienė. Jis gaminamas iš spagečių, česnako, griežinėliais pjaustytų askaloninių česnakų, 2 cukinijų, citrinos žievelės, moliūgų, arugulos ir tarkuotų rikotos salotų.
Norėdami pagaminti, išvirkite makaronus puode su vandeniu, tada įkaitinkite didelę keptuvę. Įpilkite aliejaus, česnako, askaloninių česnakų ir kitų ingredientų. Dažnai maišykite, tada sudėkite cukinijas ir geltonąjį moliūgą. Perkelkite makaronus į keptuvę, kai jie yra al dente, įpilkite citrinos žievelės ir kitų ingredientų, tada užpilkite rukola. Rikotos salotos uždedamos ant viršaus pačioje pabaigoje.
Galutinis rezultatas – gaivūs, lengvi spagečiai, kupini maistinių medžiagų ir kvapą gniaužiantys. Jis nėra toks sunkus kaip tradicinis raudonasis padažas ir mėsos kukuliai, bet vis tiek yra labai soti su makaronais ir sūriu.
„Šie energingi vegetariški makaronai puikiai tinka vasarai“, – savo svetainėje pridūrė De Laurentiis.
„O dieve. Visi mano mėgstamiausi dalykai!!” vienas žmogus pakomentavo „Instagram“. „Tai darau kas porą kartų per mėnesį. Mylėk šį patiekalą!!! 🥰🥰🥰❤️❤️❤️“ – rašė kitas.
Geriausia šios vasaros spagečių dalis? Paruošimas užtrunka tik 10 minučių, o gaminimas – 10 minučių, todėl tai lengvas savaitės vakarienės patiekalas. O kadangi virtuvėje nereikia ilgai būti, ją nesunkiai pasigaminsite karštais vasaros vakarais.
