Sekmadienio vakarienė: vištienos ir grybų pyragaičiai - „SheKnows“

Patogūs ir skanūs šie vištienos ir grybų pyragaičiai yra užpildyti skoniu ir papildyti žvynuota pluta. Šiuos pyragus pagaminti yra daug lengviau, nei atrodo!

Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą

Jūs negalėtumėte paprašyti malonesnio (ir lengvai pagaminamo) sekmadienio vakarienės patiekalo nei vištienos ir grybų pyragų! Šie pyragaičiai yra kreminiai ir kvapni, o ant jų - sluoksniuota, auksinė pluta, kurią norėsite iš karto iškasti. Naudokite iš anksto paruoštą vištieną, kad viskas būtų paprasta, o paprastą graikišką jogurtą, kad viskas būtų šiek tiek lengvesnė.

Vištienos ir grybų pyragų receptas

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1/2 puodelio smulkintų grybų
• 1/3 puodelio žirnių
• 1 didelis askaloninis česnakas, susmulkintas
• 2 česnako skiltelės, maltos
• 1-1/2 šaukštelių šviežių rozmarinų, kapotų
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1-1/2 svarų iš anksto paruoštos vištienos, supjaustytos kubeliais
• 1/2 puodelio paprasto graikiško jogurto
• 1-1/2 šaukštų Dižono garstyčių
• 1 lakšto sluoksniuota tešla, atšildyta ir tolygiai supjaustyta į 4 kvadratus
• 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
• Nelipnus virimo purškiklis

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F. Nelipniu purškikliu lengvai apipurkškite 4 (8 uncijos) kepimo gabalėlius ir atidėkite.
2. Į keptuvę ant vidutinės ugnies įpilkite alyvuogių aliejaus. Kai įkaista, įpilkite grybų, žirnių, askaloninių česnakų ir česnako. Uždenkite ir virkite 3-4 minutes.
3. Įpilkite rozmarino, druskos ir pipirų kartu su kubeliais supjaustyta vištiena ir sumaišykite.
4. Įmaišykite graikišką jogurtą ir garstyčias ir virkite maždaug minutę. Nuimkite mišinį nuo ugnies.
5. Mišinį tolygiai supilkite į šaukštą. Viršų uždenkite 1 kvadratine sluoksniuotos tešlos dalimi, o viršų lengvai patepkite kiaušiniu.
6. Kepkite 10-12 minučių arba tol, kol užpilas bus auksinis ir išpūstas.
7. Išimkite iš orkaitės ir prieš patiekdami leiskite jiems keletą minučių pasėdėti. „Ramen“ turinys vis tiek bus labai karštas, todėl būtinai praneškite savo svečiams.

Tobulas pyragas vakarienei!

Daugiau sekmadienio vakarienės receptų

Saldžiai n-aštri keptuvėje glazūruota vištiena
Keptuvėje čili pyragas
Sumuštiniai iš vištienos