Jei jūsų sode yra cukinijų, tikriausiai turite daugiau nei daug. Ant grotelių keptos cukinijos yra puikus būdas skaniai išnaudoti savo sodo ar ūkininkų turgų.
Jei jūsų sode yra cukinijų, tikriausiai turite daugiau nei daug. Ant grotelių keptos cukinijos yra puikus būdas skaniai išnaudoti savo sodo ar ūkininkų turgų.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis ką tik pavertė mūsų mėgstamą panardinimą į sumuštinį ir tai padaryti taip paprasta
Ant grotelių keptos cukinijos ir skrudinti pušies riešutai
Tarnauja 4
Ingridientai:
-
t
- 2 didelės cukinijos, galai apipjaustyti
- 1 didelis svogūnas, supjaustytas storomis skiltelėmis
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Pusės citrinos sultys
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų itališkų prieskonių
- 1/4 puodelio pušies riešutų
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- 2 šaukštai smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies.
- Cukinijas supjaustykite riekelėmis išilgai ir sudėkite į didelį dubenį. Įpilkite svogūnų griežinėlių.
- Cukinijas ir svogūnus apšlakstykite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir itališkais pagardais. Mesti į kailį.
- Ant grotelių arba ant grotelių padėkite cukinijas ir svogūnus ir kepkite ant grotelių 3–4 minutes arba kol lengvai paruduos.
- Apverskite daržoves ir toliau kepkite ant grotelių, kol suminkštės ir lengvai paruduos iš abiejų pusių.
- Tuo tarpu pušies riešutus sudėkite į nedidelę keptuvėje, kurioje nėra tinkamų grotelių, ir skrudinkite 2–3 minutes arba tol, kol pasidarys šiek tiek auksinės spalvos.
- Cukinijų ir svogūnų griežinėlius perkelkite į serviravimo lėkštę. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Patiekite papuošę pušies riešutais ir citrinos žievele.
t
t
t
t
t
t
t
Skaniau veganas Garnyras receptus!
