Mocha beprotybės prieskonių pyragas
Jei mėgstate šokoladą ir kavą, šis desertas jums pakels galvą! Atlikdami protingą žingsnį, pavyzdžiui, pakeiskite šiame recepte paprastai esantį grietinėlės sūrį paprastu „Dannon Oikos“ graikiško stiliaus jogurtu ( jogurtas turi apie 80 procentų mažiau riebalų nei įprastas grietinėlės sūris), galite mėgautis deserto meile nesijaučiant taip kaltas!
Ingridientai:
- 1/2 puodelio tamsaus šokolado gabalėlių
- 1 puodelis universalių miltų
- 3/4 puodelio pilno grūdo miltų
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1 arbatinis šaukštelis cinamono
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio rapsų aliejaus
- 1 puodelis supakuoto rudojo cukraus
- 1 puodelis paprasto „Dannon Oikos“ graikiško stiliaus jogurto
- 2 kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės
- 1/2 puodelio užplikytos kavos, atvėsinta
- Nelipnus virimo purškiklis
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F.
- Purškite 9 x 13 colių kepimo formą nelipniu purškikliu.
- Vidutinio dydžio mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje ištirpinkite šokolado gabalėlius mikrobangų krosnelėje maždaug vieną minutę, tikrindami ir maišydami šokoladą kas 20-30 sekundžių.
- Atskirame dideliame dubenyje sumaišykite miltus, soda, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Suplakite, kad viską sumaišytumėte ir atidėkite. Šį mišinį galima paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki savaitės.
- Į ištirpintą šokoladą įpilkite rapsų aliejaus ir išplakite. Mažame dubenyje išplakite kiaušinius. Į šokolado mišinį įpilkite kiaušinių, rudojo cukraus, jogurto, vanilės ir kavos.
- Po truputį į šlapius ingredientus įpilkite sausų ingredientų ir maišykite, kol sausieji ingredientai visiškai įsilies į šlapius ingredientus.
- Įdėkite mišinį į kepimo skardą ir išlyginkite, kad tolygiai pasiskirstytų visoje keptuvėje.
- Kepkite apie 35-40 minučių. Pyragas bus baigtas, kai jo kraštai pradės šiek tiek atitraukti nuo keptuvės ir į torto centrą įkištas dantų krapštukas bus švarus.
Žiūrėti daugiau Kampinė virtuvė>
Daugiau klastingų pakeitimų
„Sneaky Chef“ desertas be glitimo
Maitinkite savo vyrą „Sneaky Chef“ štangos mėsainiais
Sneaky Chef protingi pyragaičiai
