Kitą taco vakarienę nevalgykite virtuvėje kelias valandas. Šis receptas, leidžiantis lengvai paruošti kiaulienos tacos lėtai viryklėje, praktiškai suteikia jums poilsio.
Susijusi istorija. Dviejų ingredientų lėtos viryklės receptas, kuris maitino mano šeimą visą savaitę
Kartais mums tiesiog reikia pertraukos nuo virtuvės, bet tas alkanas burnas vis tiek reikia pamaitinti. Naudodami lėtą viryklę, jūs ruošiatės vakarienei vos kelias minutes, o tada ruošiatės švelniam, skaniam kiaulienos taco įdarui. Tai nėra daug lengviau nei tai.
Lengvai kepama kiaulienos taco
Padaro apie 16 taco
Ingridientai:
- 4 kilogramai kiaulienos mentės
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/4 šaukštelio čili miltelių
- 1/4 šaukštelio česnako miltelių
- 1/4 šaukštelio paprikos
- 1/4 šaukštelio kmynų
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1 (14,5 uncijos) skardinės pomidorų
- 1 (4 uncijos) skiltelės žalių čili pipirų
- 2 česnako skiltelės, maltos
- 1/2 puodelio supjaustyto raudonojo svogūno
- 1/4 puodelio rudojo cukraus
- 1/4 puodelio šviesaus alaus (kaip lageris)
- Kukurūzų tortilijos
- Pico de gallo
Nurodymai:
- Nupjaukite kiaulieną nuo riebalų pertekliaus, palikdami šiek tiek riebalų skoniui. Kiaulieną supjaustykite dideliais gabalėliais.
- Nedideliame dubenyje sumaišykite druską, čili miltelius, česnako miltelius, papriką, kmynus ir juoduosius pipirus. Pabarstykite prieskonių mišinį ant kiaulienos ir įtrinkite, kad padengtų visas puses.
- Lėtoje viryklėje sumaišykite kubeliais pjaustytus pomidorus, žalius čili, česnaką, raudonąjį svogūną, rudąjį cukrų ir alų. Į pomidorų mišinį įpilkite kiaulienos.
- Virkite aukštai šešias valandas. Kai kiauliena iškeps, šaukštu išpjaukite kiaulieną ir kitas kietas medžiagas iš skysčio ir sudėkite į didelį dubenį. Pašalinkite kaulus (jei yra) ir mėsai susmulkinkite žnyplėmis ar šakute. Jei norite, į kiaulieną įpilkite kelis šaukštus virimo skysčio.
- Patiekite ant kukurūzų tortilijų ir ant viršaus uždėkite pico de gallo.
Daugiau taco receptų
Krevečių tako su kalkių padažu
Vaisių tacos su šokoladinėmis tortilijomis
Taco dubenys
