Jei perkate nepriklausomai peržiūrėtą produktą ar paslaugą naudodami nuorodą mūsų svetainėje, „SheKnows“ gali gauti filialo komisinį mokestį.
Gali būti neįtikėtinai sunku sugalvoti, kas skanu vakarienės idėjos naktis po nakties, ypač jei norite vis tiek jaustis susijaudinę valgydami vakarienę, o ne pasikliauti tais pačiais senais receptais. Bet Rachael Ray (kurių naujausia kulinarijos knyga buvo išleistas praėjusį mėnesį) kažkaip tai daro. Ji dalijasi unikalia savaitės vakarienės idėjos tiek, kiek prisimename, ir nėra jokių ženklų, kad ji greitai sustos. Ray tiesiog pasidalino savo receptu Savaitgalio vakaro baltajam ragu padažui TikTok ir nors niekada net nesvarstėme apie baltojo ragu egzistavimą, dabar, kai apie tai žinome, tai yra vienintelis valgis, apie kurį galime pagalvoti.
@rachaelrayWhite Ragu yra tinkamas Ragu šio vakaro Ragu 🙃🍝 ##fyp##tiptok##gaminkime##mokykis##virimas##kaip##jūsų puslapiui##aušros muilas♬ originalus garsas – Rachael Ray
Tradicinis raudonasis ragu ir ragu alla bolognese gali užtrukti visą dieną, priklausomai nuo to, kokia griežta jūsų Nonna. Tačiau, kaip visada, Ray rado būdą, kaip sutrumpinti procesą, kartu suteikdamas puikų skonį.
Daržovės, kurios sukuria pagrindą jos padažui, yra labai smulkiai supjaustyti pankoliai, svogūnai ir salierai, kartu su tarkuota morka. Daržovės pakepinamos svieste ir alyvuogių aliejuje, pagardinamos druska, pankolių žiedadulkės, ir baltųjų pipirų. Tada į keptuvę įpilama maltos baltos mėsos vištienos, šiek tiek tarkuoto česnako ir šviežiai tarkuoto muskato riešuto, prieš apliejant baltuoju vynu.
Norėdami paruošti padažą, iš makaronų kepimo puodo tiesiog paimkite šiek tiek krakmolingo vandens ir įpilkite jį į ragu mišinį kartu su tarkuotu Parmigiano Reggiano. Energingai maišykite su išvirtus makaronus, kol sūris išsilydys, o padažas pasidarys emulsinis – jis turėtų prilipti prie makaronų makaronų (Ray pasirenka plačią tagliatelle).
Tai jauki, soti makaronų vakarienė, tačiau ji šiek tiek lengvesnė nei tradicinis jautienos ragu. Saldus pankolio skonis persmelkia patiekalą, o ant viršaus pabarsčius kapotų petražolių, maistas išlieka šviežias.
Derinkite su traškia skrudinta duona, kad galėtumėte išsemti dubenyje likusią baltą ragu, ir jūs turite dar vieną nepriekaištingą savaitės vakarienės idėją iš Rachael Ray.
Prieš išvykdami patikrinkite Paprasti Inos Garten savaitės vakarienės receptai žemiau:
Žiūrėkite: Išbandėme Inos Garten „Overnight Mac & Cheese“ ir mes visiškai suprantame, kodėl tai sulaužė internetą
