Ar jums patinka tacos, bet nekenčiate netvarkos dėl visų tvirtinimų? Šis taco pyragas yra toks pat geras, kaip ir atskiri taco, bet be jokios netvarkos.
Aną vakarą buvau draugės namuose, o ji ruošė vakarienę. Iš pradžių maniau, kad ji gamina tacos. Bet tada ji sukaupė visą tą taco mėsą į pyrago lėkštę ir įdėjo į orkaitę. Paklausta, koks įdomus gaminys, ji man pasakė taco pyragą. „Nuostabu“, - pagalvojau. Jūs vis tiek gausite visą skanumą, kuris ateina su taco, bet be visos netvarkos. Taip, tai nėra toks draugiškas savitarnos stilius, tačiau tai taip paprasta ir puiki alternatyva tam pačiam senam taco. Ir kadangi jis yra pyrago pavidalo, vaikams vis tiek patiks. Jie netgi gali pagalvoti, kad valgo desertą... Galbūt ne, bet galiu lažintis, kad jie grįš kelioms sekundėms.
Taco pyragas
Ingridientai:
- 1 svaras maltos jautienos
- 1 pakelis taco prieskonių
- 2/3 puodelio vandens
- 2 šaukštai enchilada padažo
- 8 kukurūzų tortilijos, padalintos
- 3 puodeliai susmulkinto meksikietiško sūrio, padalyti
- Grietinė arba gvakamolė kaip garnyras (nebūtina)
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Didelėje keptuvėje apkepinkite jautieną ant vidutinės ir stiprios ugnies. Įmaišykite taco prieskonius ir vandenį ir leiskite virti penkias minutes. Įmaišykite enchilada padažą, kol gerai susimaišys.
- Tuo tarpu tortilijas 15 sekundžių pašildykite mikrobangų krosnelėje. Kai šilta, išklokite 9 colių pyrago lėkštės dugną keturiomis tortilijomis. Vieną puodelį sūrio mišinio apibarstykite tortilijomis.
- Kai malta jautiena bus paruošta, supilkite ją ant sūrio ir tortilijų pyrago įdarui. Dar vieną puodelį Meksikos sūrio mišinio pabarstykite ant taco mėsos ir uždenkite paskutinėmis keturiomis pašildytomis tortilijomis. Ant tortilijų pabarstykite likusį sūrį. Kepkite 30 minučių. Jei norite, nedelsdami patiekite su grietine ar gvakamole.
Kiti „SheKnows“ „Taco“ receptai
Pusryčių tacos
Kepkite vištienos taco
Taco keptuvė
