Mano namuose mėgstami bet kokio skonio keksiukai, tačiau vaniliniai keksiukai yra mano mėgstamiausi pavasarį, ypač kai jie derinami su šviežiais vaisiais.
Mano namuose mėgstami bet kokio skonio keksiukai, tačiau vaniliniai keksiukai yra mano mėgstamiausi pavasarį, ypač kai jie derinami su šviežiais vaisiais.
Susijusi istorija. Šie veganiški kepėjai privers jus permąstyti savo vestuvinį tortą
Veganiški vaniliniai keksiukai
Išeiga 24
Ingridientai:
-
t
- 1-3/4 stiklinės universalių miltų
- 2-1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- 8 šaukštai veganiško sviesto, suminkštinto kambario temperatūroje
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- Paruoštas Ener-G kiaušinių pakaitalas, atitinkantis 3 kiaušinius
- 1 puodelis kokosų pieno (sukratykite skardinę prieš atidarant), padalintas
- 2 arbatiniai šaukšteliai gryno vanilės ekstrakto
- 1 puodelis kokosų aliejaus kambario temperatūroje (turėtų būti kietas)
- 6 puodeliai konditerinio cukraus
- Švieži vaisiai pagal jūsų pasirinkimą
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. ir išklokite 2 bandeles popieriniais įdėklais.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo miltelius.
- Statinio maišytuvo dubenyje su mentelės priedu išplakite veganišką sviestą ir granuliuotą cukrų iki šviesios ir purios masės.
- Įpilkite Ener-G ir plakite, kol susimaišys. Pakaitomis supilkite kokosų pieno ir miltų mišinį, maišykite, kol ingredientai gerai susimaišys. Įmaišykite vanilę.
- Supilkite tešlą į paruoštas bandelių formas. Kepkite 15–18 minučių arba tol, kol keksiukai bus auksiniai. Perkelkite ant grotelių, kad atvėstų.
- Norėdami paruošti glaistą, supilkite kokosų aliejų, cukrų ir kokosų pieną į stovinčio maišytuvo dubenį su mentelės priedu. Maišykite mažu greičiu, kol susimaišys ingredientai, tada padidinkite iki vidutinio stiprumo ir plakite iki kreminės masės.
- Šaldykite atvėsusius keksiukus ir patiekite su pasirinktais šviežiais vaisiais.
t
t
t
t
t
t
Skanesnis veganiškų desertų receptai!
