Vanduo buteliuose – jau daugiau nei 10 milijardų dolerių vertės pramonė – yra greičiausiai auganti gėrimų kategorija JAV, bet ar tai naudinga jums? Štai gryna tiesa.
Mitas Nr. 1: VANDUO IŠPILDYTAS GERIAU NEI čiaupo.
Nebūtinai. Nors etiketėse šmėžuoja vanduo buteliuose, kuris „pradeda kaip snaigės“ arba teka iš „giliai žalių žalių ugnikalnių“, 25–40 procentų vandens buteliuose gaunama iš
mažiau egzotiškas šaltinis: JAV komunalinis vandens tiekimas. (Išpilstymo įmonės perka vandenį ir jį filtruoja, o kai kurios prideda mineralų.) Tai tikrai nėra blogai: Aplinkos apsaugos agentūra
prižiūri savivaldybės vandens kokybę, o Maisto ir vaistų administracija stebi vandenį buteliuose; kai kuriais atvejais EPA kodai yra griežtesni.
Mitas Nr. 2: IŠVALYTO VANDENS SKANIO GERIAU.
„Gryniausias“ vanduo – distiliuotas vanduo su pašalintais mineralais ir druskomis – skonis lygus; tai natris, kalcis, magnis ir chloridai, kurie suteikia vandeniui skonį. „Išjungta“
vandentiekio vandens skonis yra chloras; jei atšaldysite inde su laisvai užsidengiančiu dangteliu, chloro skonis per naktį išnyks.
3 mitas: VANDUO BUTELIUOSE SU VITAMINAIS, MINERALAIS AR BALTYMAIS YRA SVEIKESNIS NEI Įprastas VANDUO.
„Vitaminai, dažikliai, žolelės, baltymai ir visi kiti vandens priedai – tai rinkodaros gudrybė“, – sako Marion Nestle, mokslų daktarė, dėstytoja. mityba studijuoja Niujorko universitete.
Be to, priedai paprastai yra nedidelė vitaminų, kurių jums tikrai reikia per dieną, porcija, priduria Nacionalinio vėžio instituto mitybos specialistė Amy Subar, Ph. D.. Sustiprintuose vandenyse paprastai yra
cukrų ir dirbtinių kvapiųjų medžiagų, kad pasaldintų sandorį ir gali būti daugiau kalorijų nei dietinė soda. Kalbant apie fluoro tiekimą, vanduo iš čiaupo dažniausiai laimi, nors šio elemento vis daugiau
dedama į butelius išpilstytą vandenį.
Istorijos, kurios jums rūpi, pristatomos kasdien.
