Mes tikrai nekenčiame to daryti jums iškart po 2016 m. Velykų šokolado zuikio ir kiaušinių kupino, bet mes maniau, kad galbūt norėtum tai žinoti, lygiai taip pat, kaip norėtum, kad mes jums pasakytume, jei įstrigote kalendros gabalėlio tavo dantis. Naujame aplinkosaugos grupės „As You Sow“ tyrime nustatyta, kad toksinis kiekis yra švinu ir kadmiu šokolade. Kaip tai blogai? Iš 50 populiarių šokolado gaminių 35 buvo vienas arba abu metalai, kai kurie viršijo saugų Kalifornijos geriamojo vandens lygį.
Daugiau:Mes ketiname sužinoti, kiek piktžolių naikintojo yra mūsų maiste
Aš žinau. Tai ne tik pirmadienis, bet aš ką tik sugadinau jums šokoladą. Aš atsiprašau. Galiu pasakyti tik tiek, kad tikiuosi, kad šis pranešimas viską pakeis į gerąją pusę.
„As You Sow“ pateikė pranešimus 18 gamintojų, kurie nepateikė įspėjimų apie šviną ir kadmį ant jų pakuočių. Šios bendrovės yra: „Earth Circle Organics“, „Equal Exchange“, „Ghirardelli“, „Godiva“, „Green & Black's“, „Hershey's“, „Kroger“, „Lindt“, „Mars“, „See's Candies“, „Theo Chocolate“, „Trader Joe's“ ir „Whole Foods“.
Ir štai kitas didelis sukrėtėjas: „Organics“ yra sąraše kartu su kitomis įmonėmis, kuriomis mes pasitikime, kompanijomis, kurios turėtų būti tikros dėl kokybės ir vientisumo. Ugh.
Daugiau:Maisto sukelta liga: viskas, ką reikia žinoti apie dažniausiai pasitaikančius tipus
Taigi. Ką daryti? Manau, dabar galite vengti tų prekių ženklų arba bent jau apriboti šių šokoladų vartojimą. Manau, kad dabar visi žinome, kaip veikia toksinai. Šiek tiek iš čia, šiek tiek iš ten, ir visa tai pradeda kauptis. Taigi, jei yra žinomas sunkiųjų metalų šaltinis, bent jau galite to išvengti ir duoti savo kūnui (ir savo vaikams!) Mažiau kovoti.
Kaip tu sėjai turi lentelė, rodanti metalų kiekį šokoladuose jie išbandė. Slinkite žemyn iki apačios ir pamatysite šokoladus su žaliais šokoladiniais „įspėjimo nereikalaujančiais“ - jie turėtų būti saugūs valgyti.
Kalbant apie toksiškesnius šokoladus, tyrinėtoja Eleanne van Vliet mums sako: „Kadangi gamintojai gali turėti įvairių prekių ženklų ir daugybę šokolado gaminių,„ As You Sow “ neišbandė visų rinkoje esančių šokolado produktų dėl švino/kadmio, tačiau tęsia bandymus ir planuoja šiuos rezultatus įtraukti į produktų lentelę, paskelbtą jų Interneto svetainė." Be to, ji skatina mus ne tik kruopščiai rinktis šokoladą, bet ir tiesiogiai susisiekti su mėgstamomis kompanijomis ir paprašyti jų pašalinti metalus. jų skanėstų. Kaip mes pradedame matyti, toks veiksmas iš tikrųjų gali duoti rezultatų.
Daugiau:Datų dekodavimas: ką mesti ir ką laikyti
