Priversti vaikus valgyti tokį maistą tu nori, kad jie valgytų, gali būti sudėtinga. Kalbant apie vaisius, daržoves ir kitus „gerus“ dalykus, kad jų maistas būtų šiek tiek linksmesnis, gali būti tik bilietas į tai, kad jie susidomėtų sveikesnėmis galimybėmis. Mes kalbėjomės su „Cooking Channel“ Kelsey Nixon, 3 metų Ollie mama, apie jos žavius sumuštinių meno receptus ir patarimus, kaip priversti vaikus valgyti maistingus patiekalus.
„SheKnows“: kas įkvėpė kurti šiuos mielus sumuštinius?
Kelsey Nixon: Kaip ir daugelis mamų, aš visada ieškau būdų, kaip paskatinti savo mažametį sūnų valgyti maistingą maistą ir nesmulkintus grūdus. Mums patinka dirbti kartu kuriant sumuštinių meną virtuvėje. Tai puikus būdas pasinaudoti jo kūrybiškumu ir paversti valgio laiką smagesniu. Tai taip pat puiki galimybė man pasiūlyti įvairių daržovių, kad jis galėtų eksperimentuoti. Kai susirenka maistingas ir įdomus, tai yra tikras laimėjimas visiems dalyviams.
SK: Kokiais kitais linksmais būdais skatinate savo sūnų valgyti maistingus ingredientus?
KN: Kai pasiimu su savimi apsipirkti „Ollie“ bakalėjos, stengiuosi skirti šiek tiek laiko pramogoms. Pavyzdžiui, aš jam pasakysiu, kad tą savaitę išsirinksime vieną naują raudoną ar žalią daržovę, kurią gaminsime virtuvėje, ir kad jis yra atsakingas už jos rinkimą. Tai jį labai jaudina išbandyti naujas daržoves, su kuriomis jis paprastai nenorėtų nieko bendra. Mums buvo labai smagu tai padaryti kartu. Praėjusią savaitę jis pasirinko edamame!
SK: Ar turite patarimų, kaip vaikus įtraukti į virtuvę ir maisto gaminimą?
KN: Mano mama man padarė didžiulį poveikį, kai reikėjo gaminti maistą vien savo požiūriu. Ji niekada nesiskundė maisto gaminimu ir visada atrodė, kad įeina į mūsų virtuvę su spyruokle. Mano mama tai padarė nuostabiai, bet sąžiningai... Manau, kad šią mintį šiek tiek sunkiau ištraukti visą savaitę. Bet aš dažnai galvoju apie šią savybę ir stengiuosi sekti tai, kaip mama taip teigiamai žiūrėjo į mūsų namus prie maisto ir maisto gaminimo. Manau, kad svarbu, kad virtuvė būtų patraukli vieta jūsų vaikams. Pagalvokite apie paprastas užduotis, kad jie padėtų jums paruošti vakarienę, pasiimkite su savimi maisto prekių parduotuvę arba galbūt net paskirti juos vieną dieną per savaitę, kad jie galėtų pasirinkti, ką šeima gamins ir valgys naktis. Kuo daugiau dalyvavimo, tuo geriau.
Receptai mandagūs Kelsey Nixon
Liūto sumuštinio receptas
Aptarnauja 1
Ingridientai:
- 2 griežinėliai „Nature's Harvest Butter Top“, pagaminti iš viso grūdo kviečių duonos
- 2 skiltelės kalakutienos delikateso
- 1/4 puodelio susmulkintų morkų
- 1 skiltelė čederio sūrio, supjaustyta mažais trikampiais
- 1 virvelė sūrio, supjaustyta apskritimais
- 2 mėlynės
- 1 kūdikio cukinija
- 1 braškė
Nurodymai:
- Naudodami gėrimo taurę, paspauskite 2 apskritimus į kiekvienos duonos riekės centrą. Norėdami surinkti, perkelkite 1 apskritimą į plokštės centrą.
- Ant viršaus uždėkite kalakutienos skiltelių ir smulkintų morkų. Išdėstykite čederio sūrio trikampius aplink duonos apskritimo kraštą. Uždenkite likusiu duonos apskritimu.
- Papuoškite veidą naudodami 2 virvelių sūrio raundus, apibarstytus mėlynėmis akims. Dėl nosies, nupjaukite viršutinį kūdikio cukinijos galą, skirtą centrui, ir plonai supjaustykite cukinijas po 3 ūsus iš kiekvienos pusės. Supjaustykite apatinį trečdalį braškių, kad gautumėte liūto burną.
