5 būdai, kaip šiuolaikiškai patobulinti Padėkos dienos vakarienę – „SheKnows“.

Jei jums pabodo tas pats senas dalykas, kai kalbama apie Padėkos dieną, mes esame čia, kad padėtume jums pakeisti viską ir šiuolaikiškai pakeisti kalakuto dienos meniu. Dalinamės keliomis įkvepiančiomis idėjomis, kurios padės sujudinti jūsų Padėkos dienos vakarienę šį sezoną.

Susijusi istorija. Dawn of the Dead nagų dailė

Padėkos dienos vakarienę pradėti firminiu kokteiliu yra puikus būdas šventiškai paįvairinti dieną ir priversti svečius jaustis dar labiau laukiami. Mums patinka šampano ir obuolių sidro kokteilio idėja. Tai paprasta, tinka sezonui ir elegantiška, neatbaidanti žmonių ir neatrodanti pretenzinga. Tiesiog užpildykite šampano fleitą dviem trečdaliais šampano arba sauso putojančio vyno, o likusią dalį užpilkite obuolių sidru. Norėdami gauti spalvą, stiklinėje pabarstykite keletą granatų sėklų. Patiekite gėrimą prieš vakarienę ir atvykus svečiams.

Nustebinkite svečius valgydami tradicinius garnyrus ir suteikdami jiems šiuolaikiškiau. Nereikia visiškai pertvarkyti ar panaikinti minią džiuginančių mėgstamiausių, tačiau galite juos atnaujinti keliais paprastais, bet skaniais pakeitimais.

• Užuot tiesiog sutrynę bulves, ropes ar saldžiąsias bulves, patiekite aromatinių skrudintų šakninių daržovių mišinį. Pasirinktas daržoves supjaustykite kubeliais, įdėkite kelias nuluptas česnako skilteles ir rozmarino arba čiobrelių šakeles ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Skrudinkite 425 laipsnių F temperatūroje 40–50 minučių arba tol, kol daržovės suminkštės.
• Taip pat galite iškeisti šparaginių pupelių troškinį į lengvesnį garnyrą. Pakepinkite pupeles, kol suminkštės, aptepkite citrina ir alyvuogių aliejumi ir patiekite su skrudintais smulkintais migdolais.
• Atsisveikinkite su virtais ir švelniais Briuselio kopūstais. Ketvirtinkite juos; apšlakstyti alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais; ir kepkite juos 425 laipsnių F temperatūroje 20–30 minučių arba tol, kol išorė taps traški (išoriniai lapai sudegs), o vidus suminkštės.
• Pradžiuginkite vegetarus su kvinojos salotomis. Virtą kvinoją sumaišykite su kubeliais pjaustytomis sezoninėmis daržovėmis, šviežiomis žolelėmis ir skrudintais lazdyno riešutais ir aptepkite balzamiko vinegretu.

Atnaujinkite savo Padėkos dienos stalo nustatymą kartu su meniu. Jei dažniausiai jus traukia tamsesni atspalviai ir rudens spalvos, pavyzdžiui, raudonos, oranžinės ir rudos spalvos, laikas pašviesinti. Perjunkite prie baltos staltiesės ir baltų indų ir pridėkite ryškių spalvų (mėlynos, žalios, violetinės) su žvakėmis, serviravimo dubenimis ir padėklais. Arba naudokite baltus indus ant ryškios staltiesės ir pridėkite ryškiai baltos spalvos žiedų. Minimalistinis arba šviesesnių atspalvių požiūris padeda modernizuoti stalą ir geriau paryškinti maistą.

Jei visi ateina į jūsų namus dėl jūsų garsiojo kalakuto, kurio niekas kitas negali atkartoti, modernizuokite likusį stalą ir palikite kalakutą ramybėje. Bet jei ieškote naujų būdų, kaip tarnauti savo paukščiui, yra daug būdų, kaip pakeisti situaciją.

• Ant grotelių kepkite kalakuto krūtinėlę ir šlaunis, o ne visą paukštį.
• Pakeiskite, kuo gardinate paukštį, ir vietoj įprastų prieskonių naudokite marokietiškus ar azijietiškus prieskonius.
• Kalakutienos visai nepatiekkite, o patiekite keptą vištieną, kiaulienos nugarinę ar net ant grotelių keptą žuvį.
• Patiekite keptuvėje keptus kalakutienos kotletus su aštriu spanguolių padažu.

Greitas patarimas: Jei norite padaryti kažką tikrai kitokio, pasirinkite temą (meksikietiškas, kajunų, kinų ir kt.) ir pagal šią temą sukurkite kalakutienos patiekalą.

Moliūgų pyragas ir obuolių pyragas yra mėgstamiausi Padėkos dienos mėgstamiausi ir metai iš metų dažnai pasirodo ant daugybės valgomojo stalų, bet kodėl šiais metais nepadarius ko nors kito, kai reikia patiekti desertą? Jei norite laikytis tradicijų, bet vis tiek viską šiek tiek pakeisti, patiekite mini obuolių ir moliūgų pyragus, kad svečiai jaustųsi gerai išmėginę vieną iš jų. Bet kitu atveju pagalvokite apie kriaušių paryškinimą (torte ar pyrage), patiekiant paprastą, bet šventišką moliūgų kavos pyragą, moliūgų keksiukų gamyba su kreminio sūrio glaistu arba į obuolių pyragą įdėjus spanguolių, kad pyragas būtų aitrus ir rafinuotas sukti. Padėkos dienos desertų idėjų naršymas tokioje svetainėje kaip Skonio įvertinimas gali pasiūlyti daugiau įkvėpimo mąstyti už langelio ribų.

Daugiau apie Padėkos dieną

Panaudokite savo Padėkos dienos likučius
Mėgaukitės Padėkos diena nepriaugdami svorio
Kaip virti kalakutą