Šis oranžinės spalvos vištienos patiekalas yra mažiau kaloringas ir vis tiek patenkins jūsų azijietiško maisto potraukį, todėl praleiskite maistą išsinešimui ir gaminkite namuose.
Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą
Kai gaminate oranžinę vištieną nuo nulio, jums nereikia jaudintis dėl to, kokie ingredientai yra joje ir ar ji sveika, ar ne. O su žiediniais kopūstais ryžiais dar geriau.
Sveikos kiniškos oranžinės vištienos su žiediniais kopūstais ryžiais receptas
Tarnauja 4-6
Ingridientai:
- 6 vištienos šlaunelės be kaulų, be odos, supjaustytos gabalėliais
- 1/4 puodelio vištienos sultinio
- 1/2 puodelio apelsinų sulčių
- 1 arbatinis šaukštelis malto česnako
- 1/4 arbatinio šaukštelio malto kiniško imbiero
- 1 valgomasis šaukštas sojos padažo
- 1 puodelis miltų
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 1 arbatinis šaukštelis kukurūzų krakmolo
- 1 žiedinio kopūsto galva, supjaustyta žiedynais
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Dideliame dubenyje sumaišykite vištienos sultinį, apelsinų sultis, česnaką, imbierą ir sojos padažą. Gerai išplakite ir palikite 1/2 puodelio mišinio. Įdėkite vištieną ir gerai aptepkite.
- Į negilų indą suberkite miltus ir per jį supilkite vištieną, aptepdami visas puses. Vištieną padėkite ant kepimo skardos, išklotos nepridegančia folija. Kepkite 18 minučių, tada kepkite 4–5 minutes.
- Kol vištiena kepa, sudėkite žiedinių kopūstų žiedynus į virtuvinį kombainą. Maišykite, kol gausite mažus ryžių gabalėlius. Į didelę troškintuvą suberkite ryžius su žiediniais kopūstais ir pašildykite. Išimkite, atidėkite į šalį.
- Sudėkite vištieną į troškintuvą, o likusį apelsinų padažą užpilkite ant vištienos kartu su kukurūzų krakmolu. Išmaišykite ir uždėkite vištieną ant žiedinių kopūstų ryžių.
Daugiau sveikų kiniškų receptų
Vištiena Szechuan kepti
Azijietiškų kopūstų ir daigų salotos
Kepta saldžiarūgštė vištiena
