Kai ryte ar vidury dienos jums prireiks guodžiančio, skanaus skanėsto, mielai pasieksite šiuos sūrio blynelius. Jie yra puikus saldaus ir pikantiško derinys.
Susijusi istorija. Padma Lakšmi uogų pyragas yra saldus užkandis ir gardūs pusryčiai
Saldus sūrių derinys, suvyniotas į krepą? Skamba dieviškai. Sūrio pyragaičiai tinka bet kada, nuo pusryčių iki vėlyvo vakaro užkandžiavimo ir kiekvieno valgio tarp jų. Jie lengvi, bet sotūs ir be galo skanūs.
Naminiai sūrio blintai
Porcijos dydis 12
Ingridientai:
- 2 stiklinės universalių miltų, išsijotų
- 3/4 stiklinės pieno
- 2/3 stiklinės vandens
- 4 kiaušiniai
- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
- 1/4 puodelio sviesto, lydyto
- 1-1/2 puodelio rikotos sūrio
- 1/2 puodelio lengvo kreminio sūrio
- 2 šaukštai cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės
Mėgsti pieno produktus? Peržiūrėkite mūsų galutinį sūrio vadovą >>
Nurodymai:
- Vidutiniame dubenyje suplakite kiaušinius, vandenį, pieną ir druską. Lėtai suberkite miltus, nuolat maišydami, kol neliks gabalėlių.
- Tešlą dėkite į šaldytuvą, kad atvėstų. Kol tešla vėsta, virtuviniu kombainu sumaišykite rikotą, kreminį sūrį, cukrų ir vanilę. Sūrio mišinį dėkite į šaldytuvą, kad atvėstų.
- Šaukštą lydyto sviesto įkaitinkite keptuvėje arba nedidelėje keptuvėje ant vidutinės-mažos ugnies. Kai sviestas pradeda šnypšti ir lengvai slysta keptuvės paviršiumi, galite pradėti gaminti blynelius. Supilkite kelis šaukštus tešlos į keptuvės vidurį ir nedelsdami pakreipkite keptuvę, kad tešla pasiskirstytų į ploną, tolygų sluoksnį. Leiskite virti maždaug minutę arba tol, kol tešla nebus lipni. Apverskite krepą ir leiskite jam 10 sekundžių kepti iš kitos pusės. Perkelkite į lėkštę, kad atvėstų. Tęskite šį sviesto kaitinimo keptuvėje ir blynelių kepimo procesą, kol baigsis visa tešla.
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Vienu metu išklokite juos lygiai ir tiesia linija išilgai centro dėkite maždaug 3 šaukštus sūrio mišinio. Sulenkite dvi krepio puses į vidų ir susukite taip, kaip darytumėte sumuštinį ar burito.
- Blintus dėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 15 minučių.
- Blintus patiekite su uogiene, cukraus pudra, klevų sirupu ar kitu pasirinktu užpilu.
pastaba
Galite paruošti daugiau blynelių nei reikia, bet juos lengva užšaldyti ir pasigaminti puikų užkandį, kai tik norite, pabarstę cukraus ir šlaksčiu citrinos sulčių.
Daugiau skanių skanėstų
Trail mix sausainiai
Sveiki veganiški avižiniai šokoladiniai sausainiai
Naminiai itin sveiki vaisių ir sėklų batonėliai
