Sotus daržovių troškinys – SheKnows

Kas gali būti geriau už sriubą niūrią dieną? Nieko kito, išskyrus daugybę sočių daržovių ir karštą sriubą!

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis itališkas prancūziško svogūnų sriubos suktukas randamas duonoje ir sūryje

Patogus Maistas
niūrioms dienoms

Kas gali būti geriau už sriubą niūrią dieną? Nieko kito, išskyrus daugybę sočių daržovių ir karštą sriubą!

Šį receptą paruošti gana paprasta, tačiau svarbiausia iš anksto paruošti visas daržoves. Šioje sriuboje yra trys pagrindiniai ingredientai, kurių turi būti kiekvienoje geroje sriuboje: šoninė, pienas ir bulvės. Jis pasirodė kreminis, bet vis tiek buvo šviežias, nes buvo pridėta daržovių ir žolelių.

Sočios daržovių sriubos su šonine receptas

Receptas pritaikytas iš Anna Olson

Ingridientai:

• 4 griežinėliai šoninės, supjaustyti kubeliais
• 1 puodelis svogūno, supjaustyto kubeliais
• 1/2 puodelio morkų, supjaustytų kubeliais
• 1 puodelis brokolių žiedynų
• 2 puodeliai žiedinių kopūstų žiedynų
• 1/2 puodelio raudonosios paprikos, supjaustytos kubeliais
• 2 šaukštai sviesto
click fraud protection
• 3 šaukštai miltų
• 2 puodeliai vištienos sultinio
• 2 puodeliai 2% pieno
• 1 puodelis šaldytų kukurūzų branduolių
• 1 puodelis bulvių, nuluptų ir supjaustytų kubeliais
• 2 arbatiniai šaukšteliai šviežių čiobrelių
• 1-1/2 arbatinio šaukštelio džiovinto raudonėlio
• 1 lauro lapas
• Druskos ir pipirų

Nurodymai:

1. Šoninę kepkite vidutinio dydžio puode iki traškumo. Išimkite iš puodo ir atidėkite į šalį, keptuvėje palikdami šoninės riebalus.
2. Sudėkite svogūnus ir morkas ir kepkite šoninės riebaluose ant vidutinės ugnies, kol svogūnai suminkštės.
3. Sudėkite brokolius, žiedinius kopūstus ir raudonąją papriką ir toliau kepkite 5 minutes. Išimkite daržoves iš puodo ir atidėkite.
4. Puode ištirpinkite 2 šaukštus sviesto ir suberkite miltus. Virkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami 5 minutes.
5. Lėtai supilkite vištienos sultinį, kad nesusidarytų gumuliukų. Kai vištienos sultinys visiškai susimaišys, lėtai supilkite pieną.
6. Sudėkite virtas daržoves atgal į puodą ir suberkite bulves, kukurūzus, čiobrelius, raudonėlį ir lauro lapą. Dabar užvirinkite.
7. Uždenkite puodą ir virkite dar 20 minučių arba kol bulvės suminkštės. Išimkite lauro lapą ir sudėkite išvirtą šoninę, tada pagardinkite druska ir pipirais.

Daugiau sriubų receptų

Mažai angliavandenių sriubos receptai rudeniui
Kaip pasigaminti geriausią prancūzišką svogūnų sriubą
Šio vakaro vakarienė: kreminė moliūgų sriuba