Mėsos kepsnys yra draudžiamas, tačiau pakeiskite mėsą į daržoves ir baltymų turinčias garbanzo pupeles. soti, skani veganiška vakarienė, patiekiama su plakta saldžiųjų bulvių puse arba naudojama kaip įdaras sumuštiniai.
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį
Veganiška duona be mėsos
Aptarnauja 8
Ingridientai:
- 2 (15 uncijų) skardinės garbanzo pupelių, nuplaunamos, nusausinamos
- 1 svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 1 saliero stiebo, smulkiai supjaustyto
- 2 puodeliai susmulkintų morkų
- 1 puodelis smulkiai pjaustytų džiovintų vyšnių
- 2 šaukštai kapotų šviežių petražolių
- 2 šaukštai šviežių čiobrelių
- 1/2 puodelio viso grūdo duonos trupinių (sausų)
- 1 puodelis kviečių gemalų
- 1/4 puodelio maltų linų
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus arba veganiško sviesto (lydyto)
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. ir apipurkškite didelę kepimo formą kepimo purškikliu.
- Virtuvės kombaine pupeles plakite tol, kol sutirštės.
- Įpilkite likusių ingredientų ir plakite, kol ingredientai gerai susimaišys. Nevalykite.
- Perkelkite į paruoštą kepimo formą. Kepkite 45 minutes.
- Leiskite atvėsti 10 minučių, tada apverskite ant pjaustymo lentos ir supjaustykite skiltelėmis, kad patiektumėte.
Daugiau skanių veganiškų receptų idėjų
Vegan penne visa degtinė
Veganiškos „šukutės“ ant makaronų su kreminiu baltojo vyno padažu
Veganiškas tamale pyragas
