„Peganas“ yra vienas iš į 2019 m. madingi žodžiai, ypač kalbant apie maisto ir dietų tendencijas. Ji įgijo tokį populiarumą, kad gruodžio mėnesį „Pinterest“ pranešė, kad ieško dietos išaugo per 337 proc.
Bet… kas tai?
Pegan dieta yra iš dalies veganiška, iš dalies paleo; ir nors iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad jos prieštarauja dietoms, kurios nėra derinamos, iš tikrųjų jos šiek tiek sutampa.
The paleo dieta, dar vadinama „urvinio žmogaus dieta“, reikalaujama valgyti liesą mėsą, žuvį, vaisius, daržoves, riešutus ir sėklas – iš esmės maisto medžiotojai galėtų rinkti. The veganiška dietaKita vertus, reikia bet kokia kaina vengti gyvūninės kilmės produktų, o tai reiškia, kad nėra mėsos, kiaušinių ir pieno produktų.
Tačiau abiejose dietose akcentuojamas šviežias, be priemaišų maistas. Tai apima mažai glikemijos turinčius maisto produktus ir daug daržovių (tiek, kad jūsų racioną sudaro 50–75 procentai daržovių). Tačiau atminkite, kad turite atsisakyti pieno produktų, glitimo, cukraus, perdirbto maisto ir ankštinių augalų. Ir jei nenorite visiškai atsisakyti mėsos, galite valgyti labai ribotą kiekį tvariai užaugintos, žole šeriamos mėsos.
Be galimybės apkarpyti ir numesti svorio, pegan dieta gali padėti sumažinti uždegimą, sumažinti cholesterolio kiekį ir palaikyti optimalią sveikatą.
Ir štai: trumpai apie peganišką dietą.
Žaidimas, kaip išbandyti? Pradėkite nuo šių peganų receptų.
Saldžiųjų bulvių maišas su keptu kiaušiniu
Vaizdas: Nom Nom Paleo.
Pusryčiams ištraukite virtuvinį kombainą, kad išplaktumėte saldžiųjų bulvių maišas užpilame skystu keptu kiaušiniu.
Graikiški daržovių dubenys
Vaizdas: Lexi švari virtuvė.
Šis baltymas- ir daržovių supakuotas graikiškas dubuo yra humuso, žiedinių kopūstų ryžių ir šviežių žolelių, todėl jaučiatės lengvi, bet sotūs.
Grybų-žiedinių kopūstų ryžių keptuvė
Vaizdas: Primavera virtuvė.
Paruošta per 20 minučių mažai angliavandenių turinti keptuvė ryžius pakeičia žiediniais kopūstais; yra supakuota su grybais ir šviežiais špinatais; ir apibarstyti svogūnais, salierais ir česnakais. Ar reikia daugiau pasakyti?
Žiedinių kopūstų ir saldžiųjų bulvių krapštukas
Vaizdas: Miela Lizzy.
Jei dar neturėjote pikantiško batsiuvimo, šiandien yra ta diena. Su žiedinių kopūstų ir saldžiųjų bulvių pagrindas, kreminio kokosų pieno sultinio ir tešlinių sausainių, grįšite trečdaliui.
Žiedinių kopūstų-graikinių riešutų taco mėsa
Vaizdas: Laura Lea Subalansuota.
Taco „mėsa“ šiame sveikas, peganams draugiškas taco yra pagamintas umami su skrudintais graikiniais riešutais, grybais, maistinėmis mielėmis ir stipriais prieskoniais.
Svajinga brokolių-sūrio sriuba be pieno
Vaizdas: Medinė Keptuvė.
„Wooden Skillet“ išsiaiškino, kaip padaryti a kreminė, sūri sriuba be pieno: anakardžiai, Kalifijos nesaldintas migdolų pienas ir maistinės mielės.
Spagečių moliūgų troškinys be pieno
Vaizdas: Paleo PDX.
Su kreminiu „sūriu“, migdolų miltų trupiniu ir moliūgo kubeliais, šis spagečių moliūgų troškinys taps kitu mėgstamiausiu sveiko ir komfortiško maisto patiekalu.
Įdarytos saldžiosios bulvės
Vaizdas: Food Faith Fitness.
Šios pakrautos saldžiosios bulvės yra įdarytos kriaušėmis, spanguolėmis ir juodaisiais graikiniais riešutais. Tai gali atrodyti kaip rudens skanėstas, bet iš tikrųjų tai galite valgyti bet kuriuo metų laiku.
Lęšių gumbo
Vaizdas: Cotter Crunch.
Norėdami tai padaryti, prijunkite tą momentinį puodą 30 minučių jaukus lęšių gumbas kuris pažadins jūsų skonio receptorius savo Cajun šiluma ir prieskoniais.
Mėlynių-kokosų ledai
Vaizdas: Sienos gėlių virtuvė.
Ir galiausiai, norėdami deserto, į „Amazon Prime“ krepšelį norėsite įmesti ledų gaminimo aparatą, nes šis gaminys be pieno, be kiaušinių, be sojų, be riešutų. mėlynių-kokosų ledai yra kad Gerai.
