Beveik nieko nėra gaiviau už šviežius vaisius, bet turime pripažinti, kad pamatę dubenį vaisių salotos, mes nesitikime didelių dalykų. Vaisių salotos per ilgai buvo išstumtos į savitarnos stalą arba kaip garnyras, kurį gaunate pusryčių metu, o ne bulvės kai bandote gauti daugiau skaidulų. Paprastai tai yra per brangu ir skonis lyg nieko. Taigi, kai mes tai pamatėme Giada De Laurentiis, sveikatingumo kulinarinės knygos autorius Valgyk geriau, jauskis geriau, pasidalijo hack, dėl kurio vaisių salotos yra tokios skanios, kokios turėtų būti, žinojome, kad turime tai išbandyti.
Mūsų „SheKnows“ misija yra suteikti daugiau galių ir įkvėpti moteris, todėl siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mes. Atkreipkite dėmesį, kad jei ką nors įsigysite spustelėję šioje istorijoje esančią nuorodą, galime gauti nedidelį komisinį mokestį už pardavimą.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Įrašas, kurį bendrino Giadzy (@thegiadzy)
Ji vaisių salotų receptas prasideda nuo kai kurių labai žinomų vaisių salotų ingredientų: kantalupų kubelių, šviežių braškių ir perpus perpjautų žalių vynuogių. Tačiau tai, kas viską sujungia ir suteikia šioms vaisių salotoms didelį skonį, yra baltojo vyno sirupas.
De Laurentiis gamina baltojo vyno sirupą, porą minučių troškindamas vyną su cukrumi, kol cukrus ištirps. Tada ji aplieja vaisius su keletu šviežių kapotų mėtų lapelių ir šilto vyno sirupo, prieš tai atšaldžius porai valandų.
Vyno sirupas jūsų vaisių salotoms suteikia gyvos rūgšties ir papildomo saldumo. Tai taip pat padeda išryškinti kai kuriuos niuansuotus vaisių skonius, pridedant savo vaisių, gėlių ir mineralinės natos (priklausomai nuo baltojo vyno, kurį naudojate – Sauvignon Blanc arba sausas Riesling yra geras pasirinkimas, mūsų nuomonė).
Taip pat galite pakeisti pačias vaisių salotas, jei norite pasimėgauti nuotykiais. Įdėkite šiek tiek mėlynių, mangų ar net granatų, kad suteiktumėte papildomos spalvos ir skonio.
Daugiau niekada negalvosite apie vaisių salotas kaip apie nuobodų pusryčių garnyrą. Patiekite šį receptą su graikišku jogurtu, ir jis vertas būti jūsų pagrindiniu patiekalu ryte.
Ieškai daugiau vasariškų receptų? Giada De Laurentiis turi daug:
Žiūrėkite: kaip pasigaminti nuostabių šokoladu padengtų braškių, kurių viduje būtų saldus siurprizas
