Klasikiniai džino kokteiliai daugelį metų buvo pagrindinis kokteilių pasaulyje. Atnaujinti džino kokteilį lengva, ypač kai jis puikiai dera su maistu. Mėgaukitės šiais dviem paprastais džino kokteilių receptais kartu su siūlomais maisto deriniais ir vienu nuostabiu vakarienės receptu, kuriame naudojamas džinas kaip gurmaniškos glazūros dalis.
Džino kokteilio receptai
Saldusis imbiero rudas
Padaro 1 gėrimą
Ingridientai:
2 1/2 uncijos džino
1/2 uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių
3/4 uncijos suskystinto medaus arba cukraus vandens
Nurodymai:
Visus ingredientus sumaišykite kokteilių purtyklėje su ledu. Nukoškite ir supilkite tiesiai arba ant uolų. Papuoškite laimo skiltele.
Maisto derinimas: Šis „Sweet Ginger Brown“ puikiai dera su raudona mėsa, tokia kaip kepsnys ar ėriena.
Agurkų džinas
Padaro 1 gėrimą
Ingridientai:
3 agurkų skiltelės
2 1/2 uncijos džino
2 uncijos baltųjų spanguolių sulčių
Nurodymai:
Maišykite agurkų griežinėlius, kol išeis sultys. Visus ingredientus supilkite į kokteilių plaktuvą su ledu ir gerai suplakite. Įtempkite ant uolų arba tiesiai aukštyn. Papuoškite agurko skiltele.
Maisto derinimas: Lengvas ir gaivus agurkų džinas puikiai dera su grūdų salotomis ar lengvai apsirengusiais žalumynais.
Tropinė džino glazūra
Aptarnauja 2
Ingridientai:
2 uncijos džino
2 arbatiniai šaukšteliai braškių uogienės
1/2 šaukštelio malto imbiero
4 uncijos gvajavos sulčių
1 uncijos citrinos sulčių
1 uncija agavos nektaro
2 (6 uncijos) lašišos filė
Nurodymai:
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Sumaišykite visus ingredientus. Teptuku glaistykite lašišos filė. Įvyniokite filė į aliuminio foliją. Kepkite 15-20 minučių arba kol žuvis lengvai susisluoksniuos.
Pastaba: Ši džino glazūra taip pat gerai tinka kiaulienai ar vištienai.
Norite vyno ir maisto derinimo idėjų? Išbandykite šiuos:
- Vynui draugiški patiekalai
- Andrea Immer Robinson iškylų receptai ir vyno poros
- Kaip išsirinkti ir suporuoti vyną
- Kakava vinoso: šokolado ir vyno derinimas
- Desertiniai vynai gerti po vakarienės
- Patiekite vynus ir kitus gėrimus „SheKnows.com“ maisto ir receptų kanale
