Imbieras yra puikus (ir aštrus) daugelio maisto produktų ir gėrimų priedas, tačiau kai kurie jį vertina dėl galimos naudos sveikatai. Ar imbiero vartojimas turi realios naudos sveikatai? O gal tai tiesiog dar vienas nemokslinis teiginys, kurį galime nustumti į šalį?
Kas yra imbieras?
Imbieras yra atogrąžų augalas, turintis gražių gėlių, bet šaknys yra ten, kur yra smagu. Šaknis, vadinamas šakniastiebiu, yra kvapnus požeminis stiebas, visame pasaulyje naudojamas kaip kvapioji medžiaga, nuo maisto produktų ir gėrimų iki muilo ir kosmetikos. Senoviniuose tekstuose imbieras turi kitą paskirtį. Jis apibūdinamas kaip naudojamas su sveikata susijusiais tikslais daugelyje kultūrų – pavyzdžiui, Azijos medicina tūkstantmečius naudojo džiovintą imbierą skrandžio diskomfortui gydyti.
Nusprendėme pasinerti į keletą teiginių apie sveikatingumą, kad išsiaiškintume, ar yra tiesos samprata, kad imbieras turi realią naudą sveikatai.
Imbiero privalumai
Pykinimo palengvėjimas
Imbieras dažnai rekomenduojamas esant pykinimui ir bendroms virškinimo problemoms. Buvo keletas atsitiktinių imčių klinikiniai tyrimai (peržiūrėjo ir sudarė Oksfordo universiteto mokslininkai Britų anestezijos žurnalas) šia tema, ir nors rezultatai tebėra diskusijų objektas, jų peržiūrėti tyrimai rodo, kad imbieras yra pranašesnis už placebą. pooperacinis pykinimas (šalutinė pastaba: pooperacinis pykinimas yra tikrai baisus) ir toks pat veiksmingas kaip vaistai, skiriami nuo to paties. tikslas.
Australijos mokslininkų atliktas tyrimas ištyrus kitas pykinimo priežastis, įskaitant jūros ligą, rytinį pykinimą ir chemoterapiją, taip pat nustatyta, kad imbieras dažnai buvo geresnis nei placebas. Tačiau (ir, keistai), Merilendo universiteto medicinos centro atliktas tyrimas parodė, kad imbieras iš tikrųjų padidino kai kurių pacientų pykinimą, o kitose srityse jis atrodė veiksmingas tik kartu su vaistais nuo pykinimo.
Apskritai, nėščioms moterims rekomenduojama visada paklauskite savo gydytojo, ar jie nori vartoti imbierą nuo rytinio pykinimo, ir tikrai reikia atlikti daugiau tyrimų, kad mokslas galėtų galutinai pasakyti, ar imbieras yra vaistas nuo pykinimo.
Cukraus kiekio kraujyje reguliavimas
Ji žino kalbėjosi su daktare Michelle Davenport, kuri yra registruota dietologė, turi mitybos mokslų daktaro laipsnį ir įkūrė įmonę Išaugintas Realas. Ji mini, kad imbieras gali turėti teigiamą, daug žadantį vaidmenį 2 tipo cukrinis diabetas, pavyzdžiui. „Vienas iš imbiero junginių, gingerolis, gali padėti raumenims pasisavinti gliukozę be insulino, todėl sumažėja cukraus kiekis kraujyje“, – sakė ji. "Kitaip tariant, imbieras gali padėti sumažinti stresą cukraus kiekiui kraujyje, kurį sukelia atsparumas insulinui sergant 2 tipo cukriniu diabetu."
Tiesą sakant, neseniai paskelbtas dokumentas Niujorko mokslų akademijos metraštis pažymėjo, kad imbieras vaidina tam tikrą vaidmenį riebalų deginimui, angliavandenių virškinimui ir insulino sekrecijai. Nors šie rezultatai yra daug žadantys, vis dar reikia atlikti daugybę tyrimų, kad kas nors net pradėtų galvoti, kad imbieras gali būti tinkamas diabeto gydymui ir vaistams.
Galimos komplikacijos
Nors ir toliau tiriama, ar imbieras turi ar neturi patikrinamos naudos sveikatai, yra keletas galimų komplikacijų, į kurias reikėtų atkreipti dėmesį. Davenportas sako: „Gali būti, kad imbieras turi poveikis kraujo krešėjimui neleidžiant trombocitams (mūsų kraujyje esantys junginiai, sukeliantys krešėjimą) nesusikaupti. Tai reiškia, kad gali padidėti kraujavimas. Nors mokslinių įrodymų vis dar nedaug (kai kurie tyrimai nerodo jokio poveikio), vis tiek svarbu pasitarkite su gydytoju, jei jau vartojate kraują skystinančius vaistus, tokius kaip varfarinas (kumadinas), Plavix arba aspirinas“.
Imbiero vartojimo būdai
Jei tikitės savo gyvenimui suteikti prieskonių, Davenportas sako, kad imbieras lengvai dedamas į visus maisto produktus. „Šiek tiek imbiero galite įtarkuoti į bet kurį patiekalą, mirkyti arbatoje, naudoti kaip aromatinę priemonę sriubose, šiek tiek sutarkuoti į kokteilius“, – aiškina ji. „Galimybės yra neribotos. Perdozavimo šalutinis poveikis yra retas, tačiau kai kuriems žmonėms gali pasireikšti virškinimo trakto sutrikimai, tokie kaip rėmuo ar viduriavimas.
Nors imbieras gali atrodyti kaip puikus vaistas nuo pykinimo (iš tikrųjų tai yra įprastas pasiūlymas beveik bet kuriame su nėštumu susijusiame internetiniame forume ryto pykinimas), visada geriausia pasitarti su gydytoju prieš pradedant vartoti imbiero pulką dėl sveikatos priežasčių, nesvarbu, ar esate nėščia, ar ne. Nors pabandyti gali nepakenkti, kai kuriais atvejais kyla rizika, todėl nenorite atsidurti neteisingoje tos istorijos pusėje.
