Makaronai yra puikus patiekalas bet kurią savaitės naktį. Nesvarbu, ar tai penne, ravioliai, spagečiai ar gnocchi, bet verdant ir įpylus paprastą padažą gali nusibosti. Vietoj to, kepkite jį su kai kuriais sūris ir šviežius pomidorus bei suteikti makaronams naujos gyvybės.
Makaronai visada labai mėgstami mano namuose; nesvarbu, kokia forma ar kokiu padažu apipiltas, visų lėkštės visada švarios nulaižomos. Tačiau mėgstamiausias, rankas žemyn, yra gnocchi. Nors gaminu ne nuo nulio, bet visada galiu rasti gerų gnocchi bakalėjos parduotuvėje. Prekybininkas Džo net parduoda maišelius, kuriuose jau yra sumaišytas padažas. Bet nesvarbu, kokius makaronus gaminu, kiekvieną kartą sukūrus vis kitokį padažą, gali pasenti. Tačiau makaronų kepimas dabar yra gražus klasikinės temos posūkis.
Sūrūs pomidorų gnocchi
Ingridientai
- 1 svaras gnocchi, virti
- 2 šaukštai sviesto, lydyto
- 1/2 puodelio parduotuvėje nusipirko alfredo padažo
- 1 didelis pomidoras, supjaustytas
- 1 puodelis brandinto goudos sūrio, susmulkinto
Kryptys
- Iš anksto pašildykite broilerį.
- Išvirkite gnocchi pagal instrukcijas ant dėžutės.
- Kol gnocchi kepa, ištirpinkite sviestą 2 litrų troškinimo inde.
- Kai gnocchi iškeps, nusausinkite ir sudėkite į troškinimo indą; pridėti pomidorų; apverskite gnocchi ir pomidorus aptepti sviestu; užpilkite alfredo padažu gnocchi ir pomidorus ir pabarstykite sūriu.
- Kepkite, kol viršus apskrus, apie 5 minutes; patiekite iš karto.
Kiti makaronų receptai iš „She Knows“.
Jautrūs makaronų troškiniai
Sūrio makaronai Kepti
Makaronais įdaryti kepti pomidorai
