Moliūgų spanguolių duona
Išeina 24 skiltelės
Susijusi istorija. Jamie Oliverio paruošto padažo receptas turi labiausiai neįprastą slaptą ingredientą, kokį mes kada nors matėme
Ši drėgna, kvapni duona yra puikus užkandis ar Padėkos dienos pusryčiai. Spanguolių ir moliūgų skoniai puikiai dera. Viena partija sudaro du didelius kepalus. Receptas mandagus „Libby“.
Ingridientai:
- 3 puodeliai universalių miltų
- 1 šaukštas plius 2 arbatiniai šaukšteliai moliūgų pyrago prieskonių
- 2 arbatinius šaukštelius soda
- 1 1/2 šaukštelio druskos
- 3 puodeliai granuliuoto cukraus
- 1 skardinė, 15 uncijų, 100% grynas „Libby“ moliūgas
- 4 dideli kiaušiniai
- 1 puodelis augalinio aliejaus
- 1/2 puodelio apelsinų sulčių arba vandens
- 1 puodelis saldintų džiovintų, šviežių arba šaldytų spanguolių
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Sutepkite ir miltais du 9 x 5 colių kepalus.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, moliūgų pyrago prieskonius, soda ir druską. Dideliame dubenyje sumaišykite cukrų, moliūgą, kiaušinius, aliejų ir sultis; plakite, kol tik susimaišys. Į miltų mišinį įpilkite moliūgų mišinio; maišykite tik tol, kol sudrėkins. Sulenkite spanguoles. Šaukštą tešlos supilkite į paruoštas kepimo formeles.
- Kepkite 60–65 minutes arba tol, kol į centrą įdėtas medinis gabalas bus švarus. 10 minučių atvėsinkite keptuvėse ant grotelių; nuimkite kepalus prie grotelių, kad visiškai atvėstų.
