Izraelio kuskusas su skrudintais migdolais ir vyšniomis - „SheKnows“

Izraelio kuskusas yra didesnis nei įprastas kuskusas, todėl jis turi nuoširdesnę tekstūrą, kuri yra labiau patenkinanti nei mažesni makaronų gabaliukai. Pridėjus skrudintų migdolų, vyšnių ir daržovių, tai tampa puiku veganas vakarienės receptas, skirtas patiekti, kai vyšnios ir vasaros daržovės yra brandžiausios.
Izraelio kuskusas yra didesnis nei įprastas kuskusas, todėl jis turi nuoširdesnę tekstūrą, kuri yra labiau patenkinanti nei mažesni makaronų gabaliukai. Pridėjus skrudintų migdolų, vyšnių ir daržovių, šis puikus veganiškų vakarienių receptas gali būti patiekiamas, kai vyšnios ir vasaros daržovės yra brandžiausios.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį

Izraelio kuskusas su skrudintais migdolais ir vyšniomis

Tarnauja 4

Ingridientai:

t
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus

t

• 6–7 uncijos Izraelio kuskuso arba didelio perlų kuskuso

t

• 1 arbatinis šaukštelis kario miltelių

t

• 2-1/4 puodeliai daržovių sultinio

t

• 1/4 puodelio smulkiai supjaustytos cukinijos

t

• 1/2 puodelio smulkiai supjaustytos geltonosios paprikos

t

• 1/2 puodelio smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno

t

• 1 puodelis šviežių, be kauliukų, per pusę, vyšnių

t

• 3/4 puodelio skrudintų migdolų griežinėlių

t

• 3 šaukštai maltos šviežios kalendros

Nurodymai:

t
1. Vidutiniame puode ant didelės ugnies įkaitinkite aliejų. Įpilkite kuskuso ir virkite, nuolat maišydami, 3 minutes arba kol kuskusas lengvai apskrus.

t

2. Įmaišykite kario miltelius, tada sultinį. Įpilkite cukinijos, paprikos ir svogūno. Užvirkite, sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite ir troškinkite 10–12 minučių arba kol skystis susigers.

t

3. Įmaišykite vyšnias, migdolus ir kalendrą. Pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite iš karto.

Skanesnė veganiška vakarienė receptus!