Užimdami savo gyvenimą, visi įvaldėme meną viską suspausti ir padaryti daugiau su mažiau. Nereikia paaukoti namie pagaminto valgio už drabužių krūvą; Vietoj to, užsukite skalbinių ir sutvarkykite greitą šeimos vakarienę, kol laukiate paskutinio skalavimo ciklo!
Mėsos bandelės
Pagalvokite apie šiuos mini mėgstamiausius! Paspauskite mėgstamą kotletų mišinį į keksiukų formeles ir kepkite temperatūroje, kurios reikalauja jūsų įprastas receptas. Supakuokite jį laisvai ir neperkraukite mišinio, kad jis būtų drėgnas ir švelnus. Įpilkite saują krekerių trupinių, kukurūzų dribsnių ar duonos trupinių kartu su vienu išplaktu kiaušiniu, kad nesutrupėtų. Į mėsos keksiukus įpilkite šiek tiek maistinių medžiagų, pridėdami tarkuotų morkų arba kapotų raudonųjų ir žaliųjų paprikų. Pagardinkite šviežiu baziliku ir nepamirškite pasigaminti papildomai, kad užšaldytumėte būsimiems patiekalams!
Pašėlusios kesadilijos
Vieninteliai absoliutūs reikalavimai yra tortilijos ir sūris. Tiks bet koks sūris. Pabarstykite, paskleiskite arba sluoksniuokite sūrį ant vienos tortilijos, ant viršaus uždėkite bet kokių kitų ingredientų, ant viršaus uždėkite antrą tortiliją ir nuspauskite ant keptuvės. Virkite ant vidutinės ugnies 2 minutes, apverskite ir virkite, kol viduje ištirps. Supjaustykite skiltelėmis. Papuoškite kaip norite ir mėgaukitės!
Makaronai
Pasivaikščiokite laukinėje pusėje, pagardindami fettuccine pikantiška dešra, pomidorų ir pipirų arugula mišiniu. Kol kepa fettuccinas, keptuvėje įkaitinkite aliejų ir išimkite dešrelę iš apvalkalų, sudėdami ją į keptuvę, supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais; dažnai maišykite ir įpilkite česnako, pomidorų, druskos ir pipirų, uždenkite ir virkite 2 minutes. Pomidorus sutrinkite medinio šaukšto nugarėle, kad jie suskaidytų; uždenkite ir virkite dar 3 minutes; įpilkite makaronų ir rukolos ir turėsite protingą patiekalą, kol dėmių ciklas net imsis atsakomybės!
Lęšiai ir ryžiai
Lęšiuose gausu baltymų ir juos lengva virti. Alyvuogių aliejuje pakepinkite supjaustytą svogūną, tada atidėkite. Į kiaurasamtį supilkite maišelį lęšių (jų rasite vietinėje bakalėjos parduotuvėje) ir nuplaukite. Puodą pasūdyto vandens užvirkite, suberkite lęšius ir virkite apie 20 minučių arba kol jie suminkštės; įpilkite svogūnų ir ryžių kartu su druska ir pipirais pagal skonį ir patiekite. Puikus kartu su salotomis ir šviežiais vakarienės ritiniais.
Kiaušinienė ir kukurūzai
Ne, jūs neturite laiko sumaišyti, šis kiaušinių receptas žaibiškai pavadinamas vakariene! Įkaitinkite orkaitės broilerį aukštai. Pomidorų griežinėlius apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus, aptepkite abi puses ir pagardinkite druska bei pipirais; sudėkite juos į kepimo skardą ir kepkite orkaitėje 8–10 minučių, kol pradės karamelizuotis. Kol pomidorai verda, įkaitinkite sviestą nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ugnies; įpilkite kukurūzų (taip, kukurūzų) ir pagardinkite druska bei pipirais ir virkite 1 minutę; įmuškite kiaušinius ir suplakite, išjunkite ugnį ir sutrupinkite ožkos sūrį, fetos sūrį ar gorgonzolos sūrį. Mentele perkelkite pomidorų griežinėlius į lėkštę, tada uždenkite kiaušiniais.
Nesvarbu, ar tai vadinate kelių užduočių atlikimu, ar tiesiog kūrybiškumu, vakarienė ir skalbimas iš tikrųjų gali puikiai derėti greiti ir lengvi receptai.
Daugiau greitų vakarienių idėjų
- Greitos vakarienės pataisos užimtoms mamoms
- 5 greiti vegetariškos vakarienės receptai
- Greiti ir lengvi vakarienės receptai vakarienei be streso
