Šis Valentino dienos priešpiečių meniu yra geresnis nei restorano – „SheKnows“.

Valentino dieną eiti vakarieniauti savotiškai išstumia šventės linksmybes. Jis dažnai perpildytas ir per brangus, o jei neužsisakysite rezervacijos gruodžio mėnesį, pietausite vidurnaktį arba eisite į specialų ankstyvojo paukščio renginį. Priešpiečiai yra be galo lengvesni ir daug romantiškesni, todėl apsvarstykite galimybę švęsti anksti gamindami ką nors ypatingo su savo S.O. šį savaitgalį.

Susijusi istorija. Katie Lee Biegel paprastas lašišos receptas, skirtas lengvai pramogauti, apima netikėtą ingredientą, kurį mėgstame

Šie Valentino dienos priešpiečių receptai yra smagus būdas pasimėgauti rytu prisiglaudus lovoje, tačiau jie taip pat tinka, jei priimate visą šeimą.

1. Širdelės formos pasukų biskvito receptas

Išeiga apie 8 sausainius

Ingridientai:

• 2 puodeliai pasukų sausainių mišinio (naudojome Bob's Red Mill)
• 1/4 puodelio sviesto, supjaustyto gabalėliais
• 1 kiaušinis
• Apie 1/3 puodelio šalto pieno arba vandens
• 1/2 šaukštelio cinamono
• Miltai kočioti ir dulkėti

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Nelipnų sausainių lakštą ištepkite sviestu ir atidėkite į šalį.
2. Į didelį dubenį supilkite sausainių mišinį. Naudodami konditerijos pjaustyklę arba du peilius, supjaustykite sviestą.

   į sausainių mišinį, kol jis bus panašus į rupų smėlį. Įpilkite kiaušinį, pieną (arba vandenį) ir cinamoną ir išmaišykite, kad susimaišytų.

3. Ant miltais pabarstyto paviršiaus stipriai miltuotomis rankomis minkykite tešlą apie 6 kartus arba iki vientisos ir elastingos masės. Miltais pabarstytu kočėlu iškočiokite tešlą iki maždaug 1/2 colio storio. Tada tešlą perlenkite per pusę ir vėl per pusę. Tešlą vėl iškočiokite iki maždaug 1/3 colio. Sulenkite per pusę dar du kartus. Tešlą vėl iškočiokite iki maždaug 1/2 colio storio.
4. Naudodami širdies formos sausainių formeles, išspauskite širdeles. Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite apie 12 minučių arba kol taps auksinės rudos spalvos ir išsipūs. Patiekite šiltą su uogiene.

2. Mini neriebių pusryčių troškinių receptas

Receptas šiek tiek pakoreguotas iš Namų skonis

Išeiga 3 troškiniai

Ingridientai:

• 1/2 vidutinio balto svogūno, supjaustyto
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1/2 svaro „Gimme Lean“ dešra
• 3 kiaušiniai
• 1/2 stiklinės lengvos grietinėlės
• 1/2 puodelio lieso pieno
• Truputis druskos ir pipirų
• 3 riekelės traškios duonos, supjaustytos kubeliais
• 1/2 puodelio aštraus čederio sūrio

Nurodymai:

1. Įkaitinkite alyvuogių aliejų vidutinėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite svogūnus ir kepkite, kol suminkštės ir permatomi, apie 3 minutes. Sudėkite dešrą ir sulaužykite mentele. Virkite mišinį, kol dešra taps auksinės rudos spalvos, dar apie 3–4 minutes. Nuimkite nuo ugnies.
2. Dideliame dubenyje suplakite pieną, grietinėlę, sūrį, kiaušinius, druską ir pipirus. Sudėkite duonos gabalėlius ir dešrų mišinį, išmaišykite, kad apsemtų.
3. Supilkite mišinį į tris riebalais išteptus blynus ir uždenkite folija arba plastikine plėvele. Leiskite atvėsti bent 6-8 valandas.
4. Kai atvės, įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Kepkite apie 30 minučių arba kol duona taps auksinės rudos spalvos, o sūris išsilydys.

3. Vyšnių spurgos skylučių receptas

Receptas įkvėptas Karalius Arturas Miltai

Išeiga apie 1 tuziną

Ingridientai:

• 1 puodelis universalių miltų
• 1 valgomasis šaukštas cukraus
• 2-1/4 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
• Truputis druskos
• 1/2 puodelio šilto pieno (apie 100 laipsnių F)
• 1/2 kiaušinio arba 2 šaukštai kiaušinių plakimo
• 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės
• Apie 2-3 lašus raudonų maistinių dažų
• Apie 10 maraschino vyšnių, susmulkintų
• Apie 2 puodelius kepimo aliejaus (pvz., žemės riešutų ar daržovių)

Glajui:

• 1-1/2 stiklinės cukraus pudros
• 3/4 šaukšto kukurūzų sirupo
• 1/4 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
• 2-1/2 šaukštai šilto vandens

Nurodymai:

1. Norėdami pagaminti spurgas, į 4–5 litrų keptuvę įpilkite aliejaus. Įjunkite keptuvę ant vidutinės ir įkaitinkite aliejų iki mažiausiai 350 laipsnių F.
2. Tuo tarpu sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Kitame dubenyje suplakite pieną, kiaušinį (arba kiaušinių plaktuvą) ir vanilę. Sudėkite šlapius ingredientus į sausus ingredientus ir gerai išmaišykite. Įpilkite maistinių dažų, kol gausite šviesiai rausvą spalvą. Švelniai įmaišykite vyšnias.
3. Miltais pabarstytomis rankomis tešlą iškočiokite į 2 colių spurgos skylutes (maždaug stalo teniso kamuoliuko dydžio).
4. Atsargiai įmeskite spurgas į aliejų ir kepkite iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių, apie 2 minutes iš kiekvienos pusės. (Joms apversti naudokite žnyplę.)
5. Baigę spurgos skylutes padėkite ant popieriniu rankšluosčiu išklotos kepimo skardos, kad šiek tiek atvėstų.
6. Norėdami pagaminti glajų, sumaišykite cukraus pudrą, kukurūzų sirupą, vanilę ir vandenį. Kol spurgos skylutės dar šiltos, panardinkite jas į glajų ir žnyplėmis susukite, kad jos būtų gausiai uždengtos.

4. Valentino kokteilio receptas

Tarnauja 2

Ingridientai:

• 1/2 puodelio citrinos skonio degtinės
• 1 puodelis saldaus putojančio raudonojo vyno Rosa Regale
• 4 šaukštai granatų sulčių
• 2/3 puodelio šaldytų mėlynių

Nurodymai:

1. Sumaišykite degtinę, Rosa Regale ir granatų sultis.
2. Padalinkite šaldytas mėlynes tarp dviejų šampano fleitų. Kokteilių mišinį užpilkite ant mėlynių ir patiekite.

Prieš išvykdami patikrinkite mūsų skaidrių demonstracija žemiau:

Iš pradžių paskelbta 2013 m. vasario mėn. Atnaujinta 2017 m. vasario mėn.

Palikite komentarą