Rožė jau daugelį metų yra mūsų oficialus vasaros gėrimas, bet visada šiek tiek liūdina, kai ateina vėsesnis oras ir vėl gurkšnojame tuos pačius senus raudonus ir baltus gėrimus. Bet kodėl gi ne gerti rožinę ir žiemą? Esame pakankamai išprotėję pridėkite prie mūsų desertų, tai kas trukdo mums gurkšnoti stiklinę per pūgą? Nieko. Tiesą sakant, tai tik kelios priežastys, kodėl rožinį derėtų gerti visą žiemą.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Išgyvenęs savaitgalį esant minusinei temperatūrai, šiandienos 45 laipsnių orą švenčiu geriausiu būdu: žinoma, su rožine! #rosé #roséallday #roséallnight #roséallwinter #yeswayrosé #onlyrosé #ohchristmastree #happyhour #happyhholdays #holidays2016 #christmastree
Įrašas, kurį pasidalino Justinas Winkelmanas (@justinwinkelman) įjungta
1. Tai neįtikėtinai universalus
Padėkos diena yra žinomai sunkus valgis vynas dėl daugybės patiekalų meniu. Kalakutienos kepsnys, šparaginių pupelių troškinys, saldžiosios bulvės cukruotos – kas tinka prie jų visų? Klasikiniai pasirinkimai yra „Beaujolais Nouveau“ ir „Pinot Noir“, tačiau šiais metais
Sausa arba pusiau sausa rožinė turi reikiamą rūgštingumo, vaisiškumo ir saldumo užuominą, kad būtų galima derinti su visais šių patiekalų, ir tai smagi proga išsitaškyti gražesnio butelio, nei iš esmės gėrei kaip vandenį vasara.
2. Tai šventiška
„Bubbly“ yra mūsų Kalėdų ir Naujųjų metų išvakarės, bet kas gali būti tik malonesnis už butelį nuobodaus smėlio spalvos šampano? Žinoma, butelis rožinės, putojančios rožinės spalvos! Kai laikrodis muša vidurnaktį ir visi skrudina, pagalvokite, kaip gražiai atrodys tos šampano fleitos, užpildytos putojančiu rausvu vynu. Dar geriau? Jis susijungs kaip sapnas su sūrio ir mėsos patiekalų lėkštė tarnaujate savo vakarėlyje.
3. Tai skanu užkepta
Lygiai taip pat, kaip šiltą vasaros dieną į vietą patenka ledinė rožinės taurė, karštas puodelis troškinta rožinė atrodys, kad sniegas lauke ištirps. Pirmiausia paprašykite vyno pardavėjo lengvos, vaisinės, sausos arba beveik sausos rožinės, tada troškinkite su tokiais ingredientais kaip greipfrutai, rožiniai pipirai ir kvapieji pipirai. Gautas gėrimas yra ne toks sunkus nei tradicinis karštas raudonasis vynas, bet vis tiek jus sušildys – o su visais papildomais prieskoniais – tai kaip tik tai, ko reikia pasiekti, kai užkandžiaujate lėkštėje meduoliai sausainiai.
4. Tai įperkama
Jei norite puikaus „Pinot Noir“, „Chardonnay“ ar „Cabernet Sauvignon“ butelio, turėsite pakloti daugiau nei 20 USD. Tačiau su rožine galite rasti puikių butelių net už 10 USD. Taip yra todėl, kad jis retai brandinamas ilgai ir todėl, kad tai viena pigiausių gaminamų vyno veislių. Pasinaudokite tuo ir pasiimkite vieną ar du dėklus, kad išgyventumėte ilgą žiemą nepažeisdami banko. Kitas dalykas, kurį žinai, bus vasara!
