Mangai ir šiek tiek saldaus čili padažo daro krevetes puikiu pasirinkimu šiltai pavasario nakčiai.
Krevetės yra vienas iš tų vėžiagyvių, kurie labai karšti ar šalti; tai skanu paprasta arba maudymasis padaže, tačiau, kad ir kaip pasirinksite paruošti šiuos nuostabius gėrimus, niekas neprilygsta saldžiam tropiniam mango skoniui. Šis saldus skonis sustiprina krevetes taip, kaip negali kiti vaisiai. Įpilkite sojos padažo ir saldaus čili padažo, užpilkite ant garintų ryžių ir gausite puikią vakarienę šiltam vakarui lauke.
Susijusi istorija. „Rachael Ray“ tailandietiška čili glazūruota lašiša įgauna šio nuostabaus papildymo skonį
Saldžios ir aštrios mango krevetės
Ingridientai
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 skiltelė česnako, susmulkinta
- 1 šaukštas sojos padažas
- 2 šaukštai saldaus čili padažo
- 1 šaukštas laimo sulčių
- 1 svaras žalių krevečių, nuluptų ir nuluptų
- 1 šviežias mango, supjaustytas 1/2 colio kubeliais
- 1/4 puodelio nesaldinto, susmulkinto kokoso
Kryptys
- Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies; įpilkite česnako, sojos padažo, laimo sulčių, saldaus čili padažo ir krevečių ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol krevetės taps rausvos, apie 5 minutes.
- Įpilkite mango ir virkite iki šiltos, maždaug 1 minutę.
- Šaukštu krevečių mišinio užpilkite ant virtų ryžių, apibarstykite kokosu ir nedelsdami patiekite.
Kiti krevečių receptai iš „Ji žino“
Azijos krevečių salotos su kreminiu citrusiniu padažu
Keptos krevetės Scampi
Sūrūs krevetės „Meltaways“
