Daugelis bent jau yra girdėję Paschos, tačiau galima drąsiai teigti, kad dauguma žmonių, kurie nėra žydai, nežino, kas yra aštuonių dienų festivalis tikrai yra. Ir norėdami visiškai suvokti svarbią šventę, kuri švenčia izraelitų išsivadavimą iš Egipto vergovės, turite žinoti Velykų prasmę Sederis lėkštė.
Daugiau: 20 Velykų desertų, kurių norėsite visus metus
Sederis yra simbolinis valgis, žymintis žydų tautos perėjimą iš nelaisvės į laisvės laiką. Šis tradicinis valgis apibūdina skirtingas Paschos istorijos dalis, naudojant skirtingus maisto produktus. Sederio metu haggadah skaitoma pasakojant apie išvykimą iš Egipto. Vaikai dažnai raginami paaiškinti kiekvieno Sederio lėkštėje esančio elemento prasmę ir perskaityti keturis klausimus, kurie prasideda: „Kodėl ši naktis skiriasi nuo visų kitų naktų?
Sederio lėkštėje, įprastai pateikiamoje ant gražaus sidabrinio indo, rasite šešias erdves, kurių kiekviena turi savo unikalią reikšmę.
1. Maroras
Karčios žolelės, dažniausiai krienai, reiškia vergovės kartumą. Galima naudoti tarkuotą krienų šaknį arba tarkuotus krienus ir paprastai valgyti ant matzo gabalo.
2. Chazeret
Dažnai Velykų metu naudojama tik viena karti žolė (krienai), tačiau sederio plokštelėje yra dvi vietos. JAV žmonės paprastai naudoja romėnų salotas kaip antrą karčią žolę.
3. Charosetas
Saldus grubiai supjaustytų obuolių, graikinių riešutų, cinamono ir raudonojo vyno mišinys, charosetas skiedinys, kurį naudojo senovės žydų tautos sandėliams statyti Egiptas.
4. Karpas
Čia petražolės ar kita žalia daržovė simbolizuoja pavasario atėjimą. Pagal aškenazių tradiciją jis panardinamas į sūrų vandenį, kuris simbolizuoja žydų tautos ašaras, kai jie buvo vergai.
5. Z'roa
Avinėlio blauzdikaulis yra viena Sederio lėkštės dalis, kuri nevalgoma vakarienės metu. Vietoj to jis yra vizualus priminimas apie ypatingą Velykų aukojimo ėriuką, aukotą Jeruzalės šventykloje prieš ją sunaikinant.
Daugiau:Ko tikėtis per pirmąją Velykų vakarienę
6. Beitzah
Kietai virti kiaušiniai, dažnai valgomi su sūriu vandeniu, yra gyvenimo simbolis. Taip pat sakoma, kad tai yra antroji Jeruzalės šventykloje pateikta atnaša, liūdesys dėl jos sunaikinimo ir viltis, kad ji bus atstatyta.
Šio straipsnio versija iš pradžių buvo paskelbta 2012 m. Kovo mėn.
