Penktadienis be glitimo: bananų ir karamelės krepai yra saldus ir lipnus skanėstas-„SheKnows“

Šie pyragaičiai gali veikti kaip pusryčiai ar desertas, kai tik norite mėgautis šiais gardžiais patiekalais. Karamelės padažas neabejotinai suteikia deserto pojūtį, tačiau jūs galite nuspręsti, kada juos patiekti.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis citrinų aguonų kepalas be glitimo yra ryškus ir nuoširdus skanėstas po visų atostogų bilietų

Krepas yra klasikinis prancūziškas patiekalas, panašus į labai plonus blynus. Krepinių grožis yra jų paprastumas. Krepiniai gali būti saldūs arba pikantiški, užpildyti grietinėle, padažu, vaisiais ir net daržovėmis. Aš pasirinkau saldų patiekalą su šiomis gėrybėmis.

Į tešlą įpyliau sutrintą bananą, kad gautųsi nuostabus skonis, tada susukau blynelius, užberiu šviežio banano ir, galiausiai, apšlakstau naminiu karameliniu padažu. Jūs negalėjote paprašyti geresnio gydymo.

Bananų blyneliai be glitimo su karameliniu padažu

Iš šių puikių blynelių bus puikus desertas. Įpilkite šiek tiek daugiau picos, apibarstydami jas cukraus pudra. Galite pakeisti dalykus, įdarydami juos ir šviežiomis uogomis.

Išeiga 6

Paruošimo laikas: 5 minutės | Virimo laikas: 25 minutės | Bendras laikas: 30 minučių

Ingridientai:

Dėl krepinių

• 1-1/2 šaukštų lydyto sviesto
• 1/2 banano, sutrintas, likęs bananas supjaustytas skiltelėmis
• 2 kiaušiniai
• 1/3 puodelio pieno
• 1/2 puodelio miltų be glitimo
• 1/4 šaukštelio druskos

Dėl karamelinio padažo

• 1/4 puodelio sviesto
• 1/2 puodelio cukraus
• 6 šaukštai riebios grietinėlės

Nurodymai:

Dėl krepinių

1. Į vidutinį dubenį įpilkite sutrintą bananą. Įpilkite kiaušinius ir pieną, sumaišykite.
2. Įpilkite miltų ir druskos ir toliau plakite iki vientisos masės (bus nedideli banano gabaliukai, todėl mišinys nebus visiškai lygus).
3. Konditeriniu šepetėliu lengvai sutepkite didelę, nelipnią keptuvę sviestu. Padėkite ant vidutinės ugnies.
4. Kai keptuvė įkaista, įpilkite 1/4 puodelio mišinio ir pakreipkite keptuvę į visas puses, kad mišinys pasiskirstytų. (Jis turėtų būti labai plonas.)
5. Leiskite tešlai virti apie 3 minutes. Kruopščiai apvyniokite mentele aplink kraštus, apverskite krepą ir virkite vos kelias minutes arba tol, kol dugnas pradės šiek tiek auksėti.
6. Išimkite iš keptuvės, susukite krepinį, atidėkite į šalį ir laikykite šiltai. Tęskite, kol bus panaudota visa tešla.
7. Ant iškočiotų blynelių viršų dėkite supjaustytus bananus ir apšlakstykite karameliniu padažu.

Dėl karamelinio padažo

1. Į puodą ant vidutinės-stiprios ugnies įpilkite sviesto ir cukraus. Maišykite, kol cukrus ištirps. Nuolat maišykite ir užvirkite mišinį. Po kelių minučių mišinys įgaus karamelės spalvą ir sutirštės.
2. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir po truputį įpilkite grietinėlės, plakite, kad ją įmaišytumėte.
3. Leiskite karamelei šiek tiek atvėsti, tada perkelkite į karščiui atsparų patiekimo indą.

Daugiau receptų be glitimo

Citrininis meringue pyragas su namine graham krekerių plutele
Mėlynių-kokoso batonėliai
Vafliai su braškių-gervuogių kompotu