Šie sausainiai be glitimo tikrai praskaidrins jūsų dieną! Citrusinio cukraus sausainiai yra saldus skanėstas su gera citrinos doze.
Pastaba: Glitimo galima rasti daugelyje skirtingų maisto produktų ir produktų - nuo kečupo iki sojų padažo iki saldainių ir prieskonių. Nors „SheKnows.com“ stengiasi užtikrinti, kad šiuose receptuose nebūtų glitimo, atidžiai perskaitykite visų šiems receptams naudojamų maisto ir maisto produktų sudedamųjų dalių etiketes, kad įsitikintumėte, jog juose taip pat nėra glitimo.
Įsivaizduokite dubenį citrinų ant stalo ir tikrai nusišypsosite. Įsivaizduokite, kaip džiugina citrinų skonis cukrinius sausainius! Šis citrinos-cukraus sausainių receptas be gliuteno savaitės gėrybių apima ir citrinų sultis, ir žievelę, kad šie saldumynai būtų ryškesni ir aromatingesni!
Citrusinio cukraus sausainių receptas
Išeina apie 40 sausainių
Ingridientai:
- 2 puodeliai universalių miltų be glitimo (arba išbandykite šį „SheKnows“ kepimo miltų mišinio be glitimo receptas)
- 3/4 puodelio granuliuoto cukraus ir 1/3 puodelio kočiojimui
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis ksantano dervos
- 1 kiaušinis
- 1/2 puodelio sutrumpinimas
- 3 šaukštai citrinos sulčių
- 2 šaukštai citrinos žievelės, padalintos
- Pergamentinis popierius
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
- Mažame dubenyje sumaišykite 1 arbatinį šaukštelį citrinos žievelės su 1/3 puodelio cukraus ir atidėkite.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus be glitimo, druską, kepimo miltelius ir ksantano gumą ir atidėkite.
- Dideliame dubenyje naudokite maišytuvą, kad sumaišytumėte 3/4 puodelio cukraus ir sutrumpintumėte, kol sutirštės. Įpilkite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
- Palaipsniui į miltų mišinį įpilkite cukraus mišinio. Į tešlos mišinį įpilkite citrinos sulčių ir 1 šaukštą citrinos žievelės.
- Nuspauskite nedidelį tešlos kiekį, kad susisuktų į 1 colio kamuoliukus. Apvoliokite rutuliukus cukraus ir žievelių mišinyje, kad apsemtų. Padėkite juos ant kepimo skardos ir švelniai paspauskite pirštais, kol jie bus maždaug 1/4 colio storio.
- Kepkite apie 10 minučių arba kol dugnas pradės šviesiai auksinės spalvos. Atvėsinkite ant grotelių.
Mėgaukitės šiais saulėtais sausainiais be glitimo!
Daugiau receptų be glitimo
Šokoladiniai triufelių pyragaičiai
Individualūs mišrūs uogų ir pekano riešutų traškučiai
Avižiniai dribsniai-obuolių sausainiai