Ar jums trūksta laiko su šeima - ar skiriate laiko sau, nes didžiąją dienos dalį praleidžiate planuodami maistą, apsipirkdami, apsipirkdami, ruošdami maistą ir valydami? Pasinaudokite šiais šešiais greitai sutaupančiais virtuvės patarimais mamoms, kurios padės greitai įeiti ir išeiti iš virtuvės. Šie virtuvės patarimai padės maksimaliai praleisti laiką virtuvėje, kad galėtumėte kuo geriau išnaudoti savo šeimos laiką.
Štai šeši virtuvės laiko taupymo patarimai:
Virtuvės patarimas #1: susitvarkykite ir būkite tvarkingi
Galbūt manote, kad neturite laiko pertvarkyti savo virtuvės, bet pagalvokite tik apie laiką, kurį sugaišite atsidūrę pašėlusiai ieškau tos mentelės, kai blynelius reikia apversti arba kai reikia ištraukti visus puodus ir keptuves, kad rastum vieną Tupperware dangtelis.
Praleiskite vieną vakarą (arba du, jei reikia), tinkamai sutvarkydami šaldytuvą, šaldiklį, sandėliuką, spinteles ir virtuvės stalčius. Išmeskite konservuotas, išpilstytas į butelius ar supakuotas prekes, kurių galiojimo laikas pasibaigęs, ir sutvarkykite maisto produktus, kad juos būtų lengva rasti, kai jums to reikia.
Visus puodus ir keptuves sudėkite į vieną vietą, kepimo indus ir maišymo dubenis į kitą, o indus, sidabrinius indus ir indus laikykite tvarkingai ir lengvai prieinamus. Dar palengvinkite savo darbą naudodami stalčių ir lentynų tvarkykles, sukurtas taip, kad jūsų virtuvė būtų tvarkinga.
Virtuvės patarimas #2: Būkite pasiruošę
Sekmadienį atsisėskite ir parašykite savaitės mitybos planą. Užuot laukę darbo dienomis iki 16 val., Kad susimąstytumėte, ką gaminsite vakarienei, planuokite savaitę prieš tai.
Suplanuodami savo patiekalus, galite sudaryti pirkinių sąrašą su reikiamais ingredientais, kad nereikėtų paskutinę minutę bėgti į parduotuvę ar išleisti pinigus už pristatymą ar išsinešimą. Dar geriau - pirkinių sąrašą laikykite šaldytuve ir užsirašykite daiktus, kai tik jų prireiks. Tai neleis jums grįžti pro virtuvę bandant prisiminti.
Ar neteko valgyti? Įtraukite savo šeimą į planavimo veiksmus - leiskite sutuoktiniui ir vaikams vieną ar dvi naktis per savaitę rūpintis virtuve. Tai reiškia, kad mama gauna labai reikalingą pertrauką, o visa šeima gali patobulinti maisto gaminimo įgūdžius.
Virtuvės patarimas #3: apsilankykite prekybos centro šaldiklio skyriuje
Pasinaudokite šaldytu maistu. Šaldyti vaisiai ir daržovės turi daugiau maistinių medžiagų nei konservai, o geriausia, kad jie jau yra supjaustyti, supjaustyti kubeliais arba supjaustyti griežinėliais. Užšaldyti vafliai ir kitos pusryčių prekės gali greitai ir lengvai pavalgyti jūsų rytą (o jūsų vaikams nerūpi, ar jų prancūziškas skrebučiai išėjo iš orkaitės ar skrudintuvo). Šaldytos picos yra ekonomiškos, įdomios vaikams ir gali būti ant stalo per 25 minutes ar mažiau. Šaldyti desertai suteikia galimybę savo darbo dienos vakarienei suteikti saldų finalą, kuriam nereikia ištraukti miltų ir kočėlo. Tiesiog būtinai perskaitykite etiketes ir rinkitės produktus, kuriuose yra mažiausiai priedų, konservantų, natrio ir sočiųjų ar trans -riebalų.
Virtuvės patarimas #4: pasinaudokite savo virtuvės prietaisais
Jei bijote net minties smulkinti, plakti ar maišyti šeimos patiekalų ingredientus, leiskite virtuvės prietaisams atlikti darbą už jus.
Virtuvės kombainai turi įvairius ašmenis, kurie leidžia trumpai pjaustyti, pjaustyti ir trinti. Maišytuvai šiandien gali padaryti viską, pradedant riešutais ir baigiant sriubomis. Stand-up maišytuvas gali išplakti kiaušinius ar grietinėlę, išmaišyti pyrago tešlą ar net išminkyti picos tešlą-tai suteiks jums galimybę atlikti kitus maisto ruošimo veiksmus.
Jei norite pagreitinti gaminimo procesą, naudokite mikrobangų krosnelę maistui troškinti, atitirpinti ar iš naujo pašildyti (tik būtinai naudokite mikrobangų krosnelėje saugius indus ir laikykite juos laisvai uždengtus, kad išvengtumėte išsiliejimo ir purslų). Lėtos viryklės ar kepimo indai yra neįkainojami, nes jūsų paruošimo laikas yra minimalus. Tiesiog pridėkite ingredientų, uždenkite ir po keturių ar aštuonių valandų viskas, ką jums reikia padaryti, tai patiekti maistą.
Virtuvės patarimas #5: padvigubinkite valgymą
Užuot patiekę vieną šeimą, padvigubinkite ar net trigubai padidinkite receptus ir užšaldykite papildomas porcijas. Kai kurių patiekalų likučius taip pat galite paversti kūrybingais patiekalais kitoms poroms dienų.
Lazanijas, troškinius, virtą mėsą ir jūros gėrybes, sriubas ir troškinius galima užšaldyti atskirose ar šeimos dydžio porcijose ir mėgautis tomis dienomis, kai norite tiesiog atšildyti ir pašildyti.
Išradingi patiekalai iš likučių gali žymiai sutrumpinti laiką, kurį praleisite kurdami ir ruošdami visiškai naują patiekalą. Puode iškepkite didelį kepsnį ir mėsos likučius naudokite sumuštiniams, empanadasor keptuvėms. Vištienos likučius paverskite pietų įvyniojimais, salotomis ar vištienos makaronų sriuba. Dešrą paverskite omletais, kišiu ar picos užpilu. Papildomų daržovių galima dėti praktiškai prie bet ko arba sutrinti, kad gautumėte gardžių padažų ar marinatų.
Virtuvės patarimas Nr. 6: valykite, kol ruošiate maistą
Net jei mėgstate gaminti, greičiausiai jums nepatinka valymas. Užuot laukę, kol po vakarienės vėl sutvarkys virtuvę, valykite, kol ruošiate patiekalus.
Kai baigsite juos naudoti, įdėkite puodus, keptuves ir kitus indus į šiltą muiluotą vandenį į kriauklę (net jei turite indaplovę, mirkymas padės atlaisvinti virtas liekanas). Kepimo metu nuvalykite stalviršius ir viryklę, kad nereikėtų jų šveisti, kai nuvarvės ar išsilieja. Baigdami naudoti ingredientus, išmeskite juos ir išmeskite tuščius indus, skardines ar maišelius.
Nustebsite, kaip daug lengviau ir greičiau galite išvalyti savo virtuvę valydami, kol gaminate maistą.
Daugiau laiko taupančių virtuvės patarimų ir receptų
Savo likučius paversite burnoje tirpstančiais patiekalais
Atgauti savo sandėliuką
Greiti ir nebrangūs šeimos receptai
7 dienų maitinimo planavimas
Greiti patarimai, kaip valgyti savaitgalį
Virtuvės organizavimas
