Rudens ir žiemos sriubos, patiekiamos duonos dubenėliuose - „SheKnows“

Storas aštrus raugo dubuo suteikia sriubai ir troškiniui skanią nuojautą ir daro jį dar patogesnį. Sukurkite savo, naudodami šiuos nuostabius sriubos receptai.

Susijusi istorija. Martos Stewart grybų ir špinatų sriubos sriuba jus sušildys šiomis šaltomis žiemos naktimis

Nesvarbu, kokia jūsų sriubos asmenybė, jums patiks, kad ji patiekiama savo kaimiškame valgomajame dubenyje. Pasirinkite vieną iš šių skanių sriubos ir duonos dubenėlių porų arba sumaišykite ir derinkite prie šalto oro komfortiško maisto pietų.

Jautienos troškinio receptas duonos dubenyje

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 1/4 puodelio sviesto, ištirpinto
• 1 svaras jautienos troškinio mėsos, kubeliais
• 1/4 puodelio universalių miltų
• 1 šaukštas plius 1-1/2 šaukštelių margarino
• 1/2 svogūno, supjaustyto
• 2 morkos, supjaustytos
• 1-1/2 stiebai salierai, supjaustyti
• 1/2 skiltelės česnako, maltos
• 1 lauro lapas
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/2 šaukštelio cukraus
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1/4 šaukštelio paprikos
• 1/8 šaukštelio maltos gvazdikėlio
• 1/2 šaukštelio citrinos sulčių
click fraud protection
• 1/2 šaukštelio Vorčesterio padažo
• 2 puodeliai vandens
• 4 (8 uncijos) apvalios raugintos duonelės, viršuje nupjautos ir rezervuotos, išimtas centras

Nurodymai:

1. Jautienos kubelius išplakite su miltais, kol uždengs. Kepkite jautieną svieste, kol paruduos, tada perkelkite į lėtą viryklę ir įmaišykite svogūnus, morkas, salierai, česnakai, lauro lapai, druska, cukrus, pipirai, paprika, gvazdikėliai, citrinos sultys, Vorčesterio padažas ir vandens. Uždenkite lėtą viryklę dangčiu ir virkite žemoje temperatūroje nuo 10 iki 12 valandų arba aukštoje temperatūroje nuo 5 iki 6 valandų.
2. Kai ruošiatės patiekti, įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Duonos dubenėlių vidų ir viršų aptepkite lydytu sviestu. Duonos dubenėlius ir dangtelius, pateptus sviestu į viršų, išdėliokite ant orkaitės stovo ir kepkite iki traškumo, apie 20 minučių. Išimkite juos iš orkaitės ir šaukšto troškinio į dubenėlius ir uždenkite duonos dubenėlio dangčiais.

Svogūnų sriubos receptas raugintos duonos dubenyje

Tarnauja 4 

Ingridientai:

• 4 (8 uncijos) apvalios raugintos duonelės, viršuje nupjautos ir rezervuotos, išimtas centras
• 1/4 puodelio sviesto, ištirpinto
• 2-1/2 puodeliai balto svogūno, supjaustyti
• 2-1/2 puodeliai raudonųjų svogūnų, kapotų
• 2–1/2 puodeliai porų (tik baltos ir šviesiai žalios dalys), supjaustyti
• 6 didelės česnako skiltelės, susmulkintos
• 1 didelis askaloninis česnakas, supjaustytas
• 1/4 puodelio sviesto
• 2 šaukštai universalių miltų
• 1-1/4 puodeliai sauso chereso
• 7 puodeliai vištienos sultinio
• 1-1/2 šaukštelių malto šviežio čiobrelio
• 1-1/2 šaukštelių malto šviežio rozmarino
• 1/2 puodelio plakamosios grietinėlės
• Druska ir pipirai pagal skonį

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Duonos dubenėlių vidų ir viršų aptepkite lydytu sviestu. Duonos dubenėlius ir dangtelius, pateptus sviestu į viršų, išdėliokite ant orkaitės stovo ir kepkite iki traškumo, apie 20 minučių. Išimkite juos iš orkaitės ir laikykite šiltai.
2. Svogūnus, porus, česnaką ir askaloninius česnakus pakepinkite svieste ant vidutinės ugnies apie 25 minutes, dažnai maišydami. Įmaišykite miltus, tada įmaišykite cheresą ir užvirinkite mišinį. Verdame penkias minutes arba iki tirštumo, retkarčiais nubraukdami dugną. Supilkite sultinį, čiobrelius ir rozmarinus ir užvirkite.
3. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite 30 minučių. Supilkite grietinėlę ir virkite 15 minučių (mišinys sutirštės). Pagardinkite druska ir pipirais. Supilkite sriubą į duonos dubenėlius ir uždenkite dangčiais, kad patiektumėte.

Bulvių sriubos receptas duonos dubenėliuose

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 4 (8 uncijos) apvalios raugintos duonelės, viršuje nupjautos ir rezervuotos, išimtas centras
• 2 skiltelės česnako, perpus
• 1/4-1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
• 3 bulvės, stambiai supjaustytos
• 2–3 porai (tik balta dalis), supjaustyti išilgai
• 7 puodeliai vištienos sultinio
• Druskos ir pipirų
• 1–1–1/2 puodeliai pieno

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Duonos dubenėlių vidų įtrinkite česnako skiltele ir pabarstykite sūriu. Išdėstykite duoną ant orkaitės lentynų ir kepkite 20 minučių arba iki traškios.
2. Puode sumaišykite bulves, porus ir sultinį ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 20 minučių arba kol bulvės suminkštės.
3. Supilkite mišinį į virtuvinį kombainą arba maišytuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Supilkite sriubą atgal į puodą ir pagardinkite druska bei pipirais. Įpilkite pieno ir kaitinkite, kol sriuba sutirštės. Sriubą patiekite duonos dubenėliuose, uždengtuose dangčiu.

Daugiau šiltų ir nuostabių sriubos patarimų ir receptų

Jūros gėrybių keptuvės duonos dubenėliuose
Patenkinti sriubos receptai rudeniui ir žiemai
Kale sriuba su bulvėmis ir dešra